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dc.contributor.author
Rivero Berti, Ignacio
dc.contributor.author
Rodenak Kladniew, Boris Emilio
dc.contributor.author
Perez, Adrián Alejandro
dc.contributor.author
Santiago, Liliana Gabriela
dc.contributor.author
Durán, Nelson
dc.contributor.author
Castro, Guillermo Raul
dc.date.available
2020-05-07T13:28:25Z
dc.date.issued
2019
dc.identifier.citation
Rivero Berti, Ignacio; Rodenak Kladniew, Boris Emilio; Perez, Adrián Alejandro; Santiago, Liliana Gabriela; Durán, Nelson; et al.; Development of biocarrier for violacein controlled release in the treatment of cancer; Elsevier Science; Reactive & Functional Polymers; 136; 2019; 122-130
dc.identifier.issn
1381-5148
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/104466
dc.description.abstract
Violacein is a purple pigment member of the indocarbazole family synthesized by Gram(-) bacteria and displays many beneficial activities for human health. However, the medical use of violacein is very limited since the molecule is extremely hydrophobic. An emulsion of violacein and polyoxyethylene sorbitan monolaurate showed high stability in aqueous solutions at 37 °C for 6 days. Pectin-gelatin coating provides stability to the emulsion in simulated digestive fluids and modifies the violacein kinetic release. Biophysical analyses of hybrid pectin-gelatin microspheres by TEM, DLS, XRD, and DSC revealed a highly homogeneous surface of microspheres, amorphous content of violacein in the matrix, and increased structure stability. Kinetic studies of different pectin-gelatin microsphere formulations were performed under different environmental conditions simulating the digestive tract. Controlled release of Violacein from microspheres were examined using six semi-empirical and structured models. Violacein emulsions drastically decreased the HTC-116 colon cancer cell viability, but the effect was attenuated by the microsphere biopolymer coating.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Elsevier Science
dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
BIOPHYSICAL STUDIES
dc.subject
COLON CANCER
dc.subject
CONTROLLED RELEASE
dc.subject
GELATIN
dc.subject
HTC-116 CELL LINE
dc.subject
PECTIN
dc.subject
VIOLACEIN
dc.subject.classification
Otras Biotecnología Industrial
dc.subject.classification
Biotecnología Industrial
dc.subject.classification
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
dc.title
Development of biocarrier for violacein controlled release in the treatment of cancer
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2020-05-04T20:55:38Z
dc.journal.volume
136
dc.journal.pagination
122-130
dc.journal.pais
Países Bajos
dc.journal.ciudad
Amsterdam
dc.description.fil
Fil: Rivero Berti, Ignacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; Argentina
dc.description.fil
Fil: Rodenak Kladniew, Boris Emilio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Bioquímicas de La Plata "Prof. Dr. Rodolfo R. Brenner". Universidad Nacional de la Plata. Facultad de Ciencias Médicas. Instituto de Investigaciones Bioquímicas de La Plata "Prof. Dr. Rodolfo R. Brenner"; Argentina
dc.description.fil
Fil: Perez, Adrián Alejandro. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química. Departamento de Ingeniería en Alimentos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Santiago, Liliana Gabriela. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química. Departamento de Ingeniería en Alimentos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Durán, Nelson. Universidade Estadual Do Campinas. Instituto de Química.; Brasil
dc.description.fil
Fil: Castro, Guillermo Raul. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales; Argentina
dc.journal.title
Reactive & Functional Polymers
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1381514818307971
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1016/j.reactfunctpolym.2019.01.001
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