Los mercados orgánicos en México como escenarios de construcción social de alternativas

Abstract

Ante la evidente manifestación de la crisis civilizatoria por la que atraviesa la humanidad se vienen consolidando propuestas que apuntan a dinamizar y articular sectores excluidos por la economía de mercado. Dentro de estas propuestas, los mercados orgánicos/locales se erigen como iniciativas con la capacidad de incidir en los procesos productivos y en las relaciones sociales que los sustentan, así como también brindar un marco de referencia para recrear otras economías. A partir de un trabajo de investigación realizado en tres mercados orgánicos/locales en México con características heterogéneas se reflexiona sobre los principales elementos que han habilitado su aparición durante la última década y sobre sus potencialidades, límites y tensiones para consolidar otras formas de hacer y pensar los procesos económicos.

In response to the crisis that the world is facing, some alternative models are emerging aiming to make economic sectors more dynamic and articulate, which usually are excluded by the free market economy. Among these models, organic/local farmer markets are one of the initiatives with the capacity to affect the production process of certain goods and the social networks that sustain them. More over, these types of farmer markets also provide a framework for other forms of economies. Based on fieldwork in three organic/local farmer markets with heterogeneous characteristics in Mexico, this paper considers the principal elements that have enabled the existence of these markets in the last decade. Additionally, this paper analyses these types of farmer market’s potentiality, limits, and tensions for consolidating other ways to think and pursue economic processes.

Perante a evidente manifestação da crise civilizacional quevemexperimentando ahumanidade estão sendo consolidadas propostas que visam dinamizar e articularsetores excluídos pela economia de mercado. Dentro dessas propostas, os mercadosorgánicos/locais se erigem como iniciativas com capacidade de influenciar nos processos produtivos e nas relações sociais que os sustentam, bem como proporcionar um quadro de referencia para recriar outras economias. A partir de uma pesquisa realizada em três mercados orgânicos /locais no México, com características heterogêneas, se reflete sobre os principais elementos que permitiram a sua aparição durante a última década e sobre as suas potencialidades, limites e tensões para consolidar outras formas de fazer e pensar processos econômicos.