March Sarmoria, Ana Verónica

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Evaluación de la calidad microbiológica de una planta elaboradora de helado industrial de Tandil, Argentina

March Sarmoria, Ana Verónica; González, Juliana ; Pena, Miguel Angel; Tabera, Anahi (Publitec, 2018-12)

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