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Rikal, Luis Ignacio
PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA
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Artículo
Extraction method impact on the physicochemical characteristics of lipids from chia nutlets applicable to long-term storage studies
Rodríguez, María Emilia
;
Rikal, Luis Ignacio
;
Schneider Teixeira, Aline
;
Deladino, Lorena
;
Ixtaina, Vanesa Yanet
(
Elsevier
,
2023-11
)
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