Rikal, Luis Ignacio

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Extraction method impact on the physicochemical characteristics of lipids from chia nutlets applicable to long-term storage studies

Rodríguez, María Emilia ; Rikal, Luis Ignacio; Schneider Teixeira, Aline ; Deladino, Lorena ; Ixtaina, Vanesa Yanet (Elsevier, 2023-11)

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