Baquero, Romina Paola

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Reaction of β-carotene with nitrite anion in a homogeneous acid system. An electron paramagnetic resonance and ultraviolet-visible study

Mendiara, Sara Noemí; Baquero, Romina Paola; Katunar, Maria Rosa ; Mansilla, Andrea Yamila ; Perissinotti, Luis José (Springer Wien, 2009-06)

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