Sologubik, Carlos Angel

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Extraction of antioxidant phenolic compounds from brewer’s spent grain: Optimization and kinetics modeling

Carciochi, Ramiro Ariel ; Sologubik, Carlos Angel ; Fernández, María Belén ; Manrique, Guillermo Daniel; Galván D'alessandro, Leandro (MDPI, 2018-04)

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