MARIA BEATRIZ ESPECHE TURBAY

Datos académicos

Lugar de trabajo	CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS / CENTRO CIENTIFICO TECNOLOGICO CONICET NOA SUR / INSTITUTO DE QUIMICA DEL NOROESTE / GRUPO VINCULADO UNSE-INQUINOA \| UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUCUMAN / FACULTAD DE BIOQUIMICA, QUIMICA Y FARMACIA / INSTITUTO DE QUIMICA DEL NOROESTE / GRUPO VINCULADO UNSE-INQUINOA
Título	Doctora en Ciencias Biológicas
Grado	Universitario de posgrado/doctorado

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo B-casein hydrolysate generated by the cell envelope-associated proteinase of Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis CRL 581 protects against trinitrobenzene sulfonic acid-induced colitis in mice

Espeche Turbay, Maria Beatriz ; de Moreno, Maria Alejandra ; Perdigon, Gabriela del Valle ; Savoy, Graciela ; Hebert, Elvira Maria (Elsevier, 2012-02)
Evento Caracterización estructural de nanopartículas de plata estabilizadas con exopolisacáridos de bacterias lácticas

Rey, Valentina ; Dorado, Rita Daniela ; Rodriguez, Maria Cecilia ; Torino, Maria Ines ; Borsarelli, Claudio Darío ; Espeche Turbay, Maria Beatriz (Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica, 2020)
Artículo Diversity in proteinase specificity of thermophilic lactobacilli as revealed by hydrolysis of dairy and vegetable proteins

Pescuma, Micaela ; Espeche Turbay, Maria Beatriz ; Mozzi, Fernanda Beatriz ; Font, Graciela Maria ; Savoy, Graciela ; Hebert, Elvira Maria (Springer, 2013-09)
Artículo Effect of dye localization and self-interactions on the photosensitized generation of singlet oxygen by rose bengal bound to bovine serum albumin

Espeche Turbay, Maria Beatriz ; Rey, Valentina ; Argañaraz, Natalia Mariel ; Moran Vieyra, Faustino Eduardo ; Aspée, Alexis; Lissi, Eduardo A.; Borsarelli, Claudio Darío (Elsevier Science Sa, 2014-10)
Evento Evaluación antimicrobiana de nanopartículas de plata estabilizadas con exopolisacáridos de bacterias lácticas

Dorado, Rita Daniela ; Rey, Valentina ; Rodriguez, Maria Cecilia ; Torino, Maria Ines ; Borsarelli, Claudio Darío ; Espeche Turbay, Maria Beatriz (Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Físico-Química Biológicas, 2020)
Artículo Interaction of singlet oxygen with bovine serum albumin and the role of the protein nano-compartmentalization

Gimenez, Rodrigo Esteban ; Vargová, Veronika; Rey, Valentina ; Espeche Turbay, Maria Beatriz ; Abatedaga, Maria Ines de Los Angeles ; Moran Vieyra, Faustino Eduardo ; Paz Zanini, Veronica Irene ; Mecchia Ortiz, Juan Hugo ; Katz, Néstor Eduardo ; Ostatná, Veronika; Borsarelli, Claudio Darío (Elsevier Science Inc, 2016-05)
Artículo Milk-derived angiotensin-I-converting enzymeinhibitory peptides generated by Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis CRL 581

Villegas, Josefina Maria ; Picariello, Gianluca; Mamone, Gianfranco; Espeche Turbay, Maria Beatriz ; Savoy, Graciela ; Hebert, Elvira Maria (Versita Emerging Science Publishers, 2014-01)
Artículo Release of the cell-envelope-associated proteinase of lactobacillus delbrueckii subspecies lactis CRL 581 is dependent upon pH and temperature

Espeche Turbay, Maria Beatriz ; Savoy, Graciela ; Hebert, Elvira Maria (American Chemical Society, 2009-09)
Artículo Silver nanoparticle-protein interactions and the role of lysozyme as an antagonistic antibacterial agent

Espeche Turbay, Maria Beatriz ; Rey, Valentina ; Dorado, Rita Daniela ; Sosa Morales, Marcelo Clemente ; Borsarelli, Claudio Darío (Elsevier Science, 2021-12)
Artículo β-Casein hydrolysate generated by the cell envelope-associated proteinase of Lactobacillus delbrueckii ssp. lactis CRL 581 protects against trinitrobenzene sulfonic acid-induced colitis in mice

Espeche Turbay, Maria Beatriz ; de Moreno, Maria Alejandra ; Perdigon, Gabriela del Valle ; Savoy, Graciela ; Hebert, Elvira Maria (American Dairy Science Association, 2012-03)

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