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dc.contributor.author
Machado, Noelia Daiana
dc.contributor.author
Mosquera Ruiz, Jose Euliser
dc.contributor.author
Martini, Raquel Evangelina
dc.contributor.author
Goñi, Maria Laura
dc.contributor.author
Gañan, Nicolas Alberto
dc.date.available
2023-07-04T17:53:01Z
dc.date.issued
2022-09
dc.identifier.citation
Machado, Noelia Daiana; Mosquera Ruiz, Jose Euliser; Martini, Raquel Evangelina; Goñi, Maria Laura; Gañan, Nicolas Alberto; Supercritical CO2-assisted impregnation of cellulose microparticles with R-carvone: Effect of process variables on impregnation yield; Elsevier Science; Journal of Supercritical Fluids; 188; 12; 9-2022; 105671-105671
dc.identifier.issn
0896-8446
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/202330
dc.description.abstract
In this work, the supercritical CO2-assisted impregnation of microcrystalline cellulose (MCC) particles with R-(−)-carvone, an antimicrobial monoterpene, was investigated. The effect of CO2 density (278–600 kg m−3), temperature (40–60 °C), carvone:MCC mass ratio (0.5–1.0), and depressurization mode (cold–hot), on the impregnation yield was studied. Carvone loadings were obtained in the range of 0.6–3.6 wt%, and the addition of ethanol (2 wt%) as cosolvent enhanced the impregnation yield up to 10 wt%. The high crystallinity of cellulose (81–84%) remained unchanged after the supercritical process, although SEM analysis showed a partial separation of fiber agglomerates. Carvone release in simulated saliva solution from particles impregnated using cosolvent was slightly slower than from the pure CO2-impregnated particles. The observed release profile could be useful for pharmaceutical and biomedical applications, such as the prevention of oral cavity infections or their treatment at early stages.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Elsevier Science
dc.rights
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
dc.subject
CARVONE
dc.subject
IMPREGNATION
dc.subject
MICROCRYSTALLINE CELLULOSE
dc.subject
RELEASE KINETICS
dc.subject
SUPERCRITICAL CARBON DIOXIDE
dc.subject.classification
Otras Ingeniería Química
dc.subject.classification
Ingeniería Química
dc.subject.classification
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
dc.title
Supercritical CO2-assisted impregnation of cellulose microparticles with R-carvone: Effect of process variables on impregnation yield
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2023-06-30T10:39:26Z
dc.journal.volume
188
dc.journal.number
12
dc.journal.pagination
105671-105671
dc.journal.pais
Países Bajos
dc.journal.ciudad
Amsterdam
dc.description.fil
Fil: Machado, Noelia Daiana. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos y Química Aplicada. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos y Química Aplicada; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales. Instituto de Ciencias y Tecnología de los Alimentos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Mosquera Ruiz, Jose Euliser. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos y Química Aplicada. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos y Química Aplicada; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales. Instituto de Ciencias y Tecnología de los Alimentos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Martini, Raquel Evangelina. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos y Química Aplicada. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos y Química Aplicada; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales. Instituto de Ciencias y Tecnología de los Alimentos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Goñi, Maria Laura. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos y Química Aplicada. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos y Química Aplicada; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales. Instituto de Ciencias y Tecnología de los Alimentos; Argentina
dc.description.fil
Fil: Gañan, Nicolas Alberto. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos y Química Aplicada. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigación y Desarrollo en Ingeniería de Procesos y Química Aplicada; Argentina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales. Instituto de Ciencias y Tecnología de los Alimentos; Argentina
dc.journal.title
Journal of Supercritical Fluids
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/https://doi.org/10.1016/j.supflu.2022.105671
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0896844622001565
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