Bacterias patagónicas para el tratamiento antiencogimiento de lana merino y el reemplazo de un proceso industrial contaminante

Abstract

En el marco de la política nacional para promover la transformación de conocimientos científicos en competencias tecnológicas se realizó un programa de selección de bacterias productoras de enzimas queratinolíticas extracelulares con potencial para el desarrollo de tratamientos antiencogimiento de lana Merino. Las escamas superficiales de la fibra de lana son las principales responsables de su encogimiento en los procesos de lavado. Las enzimas queratinolíticas son capaces de descamar la superficie de dicha fibra y así ser utilizadas en el desarrollo de tratamientos antiencogimiento no contaminantes. El actual tratamiento industrial utilizado para conferir resistencia al encogimiento a la fibra de lana es un método químico (cloración Hercosett) que produce compuestos orgánicos halogenados absorbibles e insume grandes cantidades de agua y energía. En estudios previos se aisló de lana Merino Patagónica la cepa Bacillus sp. G51 con importante actividad queratinolítica sobre lana. El objetivo del presente estudio fue caracterizar la actividad proteolítica extracelular de la cepa Bacillus sp. G51, considerando su potencial aplicación en el tratamiento antiencogimiento de lana.