Apóstolo, Nancy Mariel

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Biochemical and microstructural assessment of minimally processed peaches subjected to high-pressure processing: Implications on the freshness condition

Denoya, Gabriela Inés ; Nanni, Mariana Sandra ; Apóstolo, Nancy Mariel; Vaudagna, Sergio Ramon ; Polenta, Gustavo Alberto (Elsevier, 2016-08)
Artículo Caracterización morfoanatómica de las hojas de follaje de especies de Bambusa (Poaceae – Bambusoideae - Bambuseae)

Bessega, Florencia ; Apóstolo, Nancy Mariel; Yormann, Gladys Elizabeth (Sociedad Argentina de Botánica, 2021-12)
Artículo Effect of in-package cold plasma treatments on the quality of minimally processed apples

Denoya, Gabriela Inés ; Polenta, Gustavo Alberto; Apóstolo, Nancy Mariel; Cejas, Ezequiel ; Fina, Brenda Lorena ; Chamorro Garcés, Juan Camilo ; Ferreyra, Matías Germán ; Prevosto, Leandro ; Vaudagna, Sergio Ramon (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2023-02)
Artículo High-pressure processing applied for enhancing the antioxidant content of minimally processed peaches

Denoya, Gabriela Inés ; Polenta, Gustavo Alberto; Apóstolo, Nancy Mariel; Budde, Claudio Olaf; Cristianini, Marcelo; Vaudagna, Sergio Ramon (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2022-01)
Artículo Macrorrestos vegetales en el sitio arqueológico Cueva Salamanca 1, Antofagasta de la Sierra (Catamarca, Argentina). Paleoambiente y uso de la vegetación durante el Holoceno

Apóstolo, Nancy Mariel; Rodríguez, María Fernanda ; Pintar, Elizabeth Lucia (Sociedad Argentina de Botánica, 2019-03-21)
Artículo Optimization of high hydrostatic pressure processing for the preservation of minimally processed peach pieces

Denoya, Gabriela Inés ; Polenta, Gustavo Alberto; Apóstolo, Nancy Mariel; Budde, Claudio Olaf; Sancho, Ana María; Vaudagna, Sergio Ramon (Elsevier, 2016-02)
Artículo Protein content of pollen of Asteraceae collected by honey bees

Tellería, María Cristina ; Salgado Laurenti, Cristina Renee; Marinozzi, Luciano Alberto ; Apóstolo, Nancy Mariel; Pérez, Beatriz (Taylor & Francis, 2019-07)

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