Gonzalez, Rolando Jose

PRODUCCION CIENTÍFICO TECNOLÓGICA

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Artículo Amaranth starch-rich fraction properties modified by extrusion and fluidized bed heating

Gonzalez, Rolando Jose; Carrara, Carlos R.; Tosi, Enzo Alberto; Añon, Maria Cristina ; Pilosof, Ana Maria Renata (Elsevier Science, 2007-01)
Evento An automatic system for spermiogram analysis based on image processing techniques and support vector machines

Revollo Sarmiento, Natalia Veronica ; Delrieux, Claudio Augusto ; Gonzalez, Rolando Jose; Izetta, Javier (Spie, 2018)
Capítulo de Libro Diversificación Morfológica de los Primates Platirrinos: Una Aproximación Craneofuncional Comparativa

Título del libro: De cómo cruzar fronteras en la ciencia: Homenaje a Héctor M. Pucciarelli

Perez, Sergio Ivan ; Barbeito Andrés, Jimena ; del Rio, Joaquin; Muñe, Maria Cristina - Otros responsables: Paschetta, Carolina Andrea Gonzalez, Rolando Jose Lanata, Jose Luis - (Instituto Patagónico de Ciencias Sociales y Humanas e Instituto de Investigaciones en Diversidad Cultural y Procesos de Cambio, 2017)
Artículo Efecto de la adición de harina de soja y concentrado proteico de suero de queso sobre la calidad del pan y la dializabilidad de minerales

Visentin, Alexis Nahuel ; Drago, Silvina Rosa ; Osella, Carlos Alberto; de la Torre, María Adela Guadalupe; Sanchez, Hugo Diego; Gonzalez, Rolando Jose (Sociedad Latinoamericana de Nutrición, 2009-06)
Artículo Effect of extrusion conditions and lipoxygenase inactivation treatment on the physical and nutritional properties of corn/cowpea ( Vigna unguiculata ) blends

Sosa-Moguel, Odri; Ruiz-Ruiz, Jorge; Martínez-Ayala, Alma; Gonzalez, Rolando Jose; Drago, Silvina Rosa ; Betancur-Ancona, David; Chel-Guerrero, Luis (Taylor & Francis Ltd, 2009-09)
Artículo Effects of extrusion conditions on physical and nutritional properties of extruded whole grain red sorghum (sorghum spp)

Llopart, Emilce Elina ; Drago, Silvina Rosa ; de Greef, Dardo Mario; Torres, Roberto Luis; Gonzalez, Rolando Jose (Taylor & Francis, 2013-09)
Artículo Germination and extrusion as combined processes for reducing phytates and increasing phenolics content and antioxidant capacity of Oryza sativa L. whole grain flours

Albarracín, Micaela ; De Greef, Mario Dardo; Gonzalez, Rolando Jose; Drago, Silvina Rosa (Taylor & Francis Ltd, 2015-11)
Artículo Iron bioaccessibility and sensory analysis of extruded cereals fortified with different Fe sources

Cagnasso, Carolina Elisa; Calviño, Amalia Mirta ; Lopez, Laura Beatriz; Cellerino, Karina ; Dyner, Luis Marcelo; Binaghi, Maria Julieta; Rodriguez, Viviana; Drago, Silvina Rosa ; Gonzalez, Rolando Jose; Valencia, Mirta Eva (Science Publishing Group, 2013-11)
Artículo Physicochemical characteristics and shelf life estimation of maize/soybean extrudates added with bovine haemoglobin

Caballero Reinhardt, María Soledad ; Drago, Silvina Rosa ; Costa, Silvia Claudia; Sabbag, Nora Guadalupe; Gonzalez, Rolando Jose (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2013-09)
Artículo Physicochemical properties and structural characteristics of whole grain Oryza sativa L. with different treatments

Albarracín, Micaela ; Talens, Pau; Martinez Navarrete, Nuria; Gonzalez, Rolando Jose; Drago, Silvina Rosa (Sage Publications Ltd, 2015-08)
Artículo Prediction of eye, hair and skin colour in Latin Americans

Palmal, Sagnik; Kaustubh Adhikari; Mendoza Revilla, Javier; Fuentes Guajardo, Macarena; Silva de Cerqueira, Caio Cesar; Bonfante, Betty; Chacón Duque, Juan Camilo; Sohail, Anood; Hurtadeo, Malena; Villegas, Valeria; Granja, Vanessa; Jaramillo, Claudia; Arias, Williams; Barquera Lozano, Rodrigo; Everardo Martínez, Paola; Gómez Valdés, Jorge; Villamil Ramirez, Hugo; Hünemeier, Tábita; Ramallo, Virginia ; Parolin, María Laura ; Gonzalez, Rolando Jose; Schüler-Faccini, Lavinia; Bortolini, María Cátira; Acuña Alonzo, Victor; Canizales Quinteros, Samuel; Gallo, Carla; Poletti, Giovanni; Bedoya, Gabriel; Rothhammer, Francisco; Balding, David; Faux, Pierre; Ruiz Linares, Andrés (Elsevier Ireland, 2021-07)
Artículo Soaking and extrusion effects on physicochemical parameters, phytic acid, nutrient content and mineral bio-accessibility of whole rice grain

Albarracín, Micaela ; Gonzalez, Rolando Jose; Drago, Silvina Rosa (Taylor & Francis, 2015-02)
Artículo The settlement of Patagonia: a matrix correlation study

Gonzalez, Rolando Jose; Dahinten, Silvia Lucrecia V. ; Hernandez, Miquel (Wayne State University Press, 2001-04)

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