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Autor:Baroni, María Verónica X

Mostrando 10 de un total de 37 resultados para la colección: Articulos(ICYTAC). (0.028 segundos)

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Artículo

Data on polyphenols and biological activity analyses of an Andean tomato collection and their relationships with tomato traits and geographical origin

Di Paola Naranjo, Romina Daniela ; Otaiza González, Santiago Nicolás ; Saragusti, Alejandra Cristina ; Baroni, María Verónica ; Carranza, Andrea del Valle ; Peralta, Iris Edith ; Valle, Estela Marta ; Carrari, Fernando Oscar ; Asis, Ramón (Elsevier, 2016-04)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

From grape to wine: Changes in phenolic composition and its influence on antioxidant activity

Lingua, Mariana Soledad ; Fabani, Maria Paula ; Wunderlin, Daniel Alberto ; Baroni, María Verónica (Elsevier, 2016-04)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Genotypic and environmental effects on starch properties of Argentinean wheat flours

Vignola, María Belén ; Baroni, María Verónica ; Perez, Gabriela Teresa (Wiley VCH Verlag, 2016-11)
Artículo

Integrating data from Suquía River basin: Chemometrics and other concepts

Baroni, María Verónica ; Wunderlin, Daniel Alberto (Springer Verlag, 2017-02)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Relation between polyphenol profile and antioxidant capacity of different Argentinean wheat varieties. A boosted regression trees study

Podio, Natalia Soledad ; Baroni, María Verónica ; Wunderlin, Daniel Alberto (Elsevier, 2017-03)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Matching in vitro bioaccessibility of polyphenols and antioxidant capacity of soluble coffee by Boosted Regression Trees

Podio, Natalia Soledad ; López Froilán, Rebeca ; Ramirez Moreno, Esther ; Bertrand, Lidwina ; Baroni, María Verónica ; Pérez Rodríguez, María L. ; Sánchez Mata, María Cortes ; Wunderlin, Daniel A. (American Chemical Society, 2015-10)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Changes in the phenolic profile of Argentinean fresh grapes during production of sun-dried raisins

Fabani, Maria Paula ; Baroni, María Verónica ; Luna, Lorena Celina ; Lingua, Mariana Soledad ; Monferran, Magdalena Victoria ; Paños, Héctor ; Tapia, Aníbal Alejandro ; Wunderlin, Daniel Alberto ; Feresin, Gabriela Egly (Academic Press Inc Elsevier Science, 2017-05)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Whole meal and white flour from Argentine wheat genotypes: Mineral and arabinoxylan differences

Vignola, María Belén ; Moiraghi, Malena ; Salvucci, Emiliano Jesus ; Baroni, María Verónica ; Perez, Gabriela Teresa (Academic Press Ltd - Elsevier Science Ltd, 2016-09)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Changes in the Antioxidant Properties of Quince Fruit ( Cydonia oblonga Miller) during Jam Production at Industrial Scale

Baroni, María Verónica ; Gastaminza, Joaquín ; Podio, Natalia Soledad ; Lingua, Mariana Soledad ; Wunderlin, Daniel Alberto ; Rovasio, Jose L. ; Dotti, Roberto ; Rosso, Juan Carlos ; Ghione, Silvina ; Ribotta, Pablo Daniel (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2018-03)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas . Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

The effect of Zuccagnia punctata, an argentine medicinal plant, on virulence factors from Candida species

Nuño, Gabriela ; Alberto, Maria Rosa ; Zampini, Iris Catiana ; Cuello, Ana Soledad ; Ordóñez, Roxana Mabel ; Sayago, Jorge Esteban ; Baroni, María Verónica ; Wunderlin, Daniel Alberto ; Isla, Maria Ines (Natural Products, 2014-07)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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