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Autor:Podio, Natalia Soledad X

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Artículo

Matching in vitro bioaccessibility of polyphenols and antioxidant capacity of soluble coffee by Boosted Regression Trees

Podio, Natalia Soledad ; López Froilán, Rebeca ; Ramirez Moreno, Esther ; Bertrand, Lidwina ; Baroni, María Verónica ; Pérez Rodríguez, María L. ; Sánchez Mata, María Cortes ; Wunderlin, Daniel A. (American Chemical Society, 2015-10)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Changes in the Antioxidant Properties of Quince Fruit ( Cydonia oblonga Miller) during Jam Production at Industrial Scale

Baroni, María Verónica ; Gastaminza, Joaquín ; Podio, Natalia Soledad ; Lingua, Mariana Soledad ; Wunderlin, Daniel Alberto ; Rovasio, Jose L. ; Dotti, Roberto ; Rosso, Juan Carlos ; Ghione, Silvina ; Ribotta, Pablo Daniel (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2018-03)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas . Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Assessment of bioactive compounds and their in vitro bioaccessibility in whole-wheat flour pasta

Podio, Natalia Soledad ; Baroni, María Verónica ; Perez, Gabriela Teresa ; Wunderlin, Daniel Alberto (Elsevier, 2019-09)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

In vitro assessment of potential intestinal absorption of some phenolic families and carboxylic acids from commercial instant coffee samples

López Froilán, R. ; Ramírez Moreno, E. ; Podio, Natalia Soledad ; Pérez Rodríguez, M.L. ; Cámara, M. ; Baroni, María Verónica ; Wunderlin, Daniel Alberto ; Sánchez Mata, M.C. (Royal Society of Chemistry, 2016-06)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Identification of key phenolic compounds responsible for antioxidant activities of free and bound fractions of blackberry varieties' extracts by boosted regression trees

Gong, Er Sheng ; Li, Bin ; Li, Binxu ; Podio, Natalia Soledad ; Chen, Hongyu ; Li, Tong ; Sun, Xiyun ; Gao, Ningxuan ; Wu, Wenlong ; Yang, Tianran ; Xin, Guang ; Tian, Jinlong ; Si, Xu ; Liu, Changjiang ; Zhang, Jiyue ; Liu, Rui Hai (John Wiley & Sons Ltd, 2021-07-24)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Comparative metabolite fingerprinting of chia, flax and sesame seeds using LC-MS untargeted metabolomics

Brigante, Federico Iván ; Podio, Natalia Soledad ; Wunderlin, Daniel Alberto ; Baroni, María Verónica (Elsevier, 2022-03)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Elemental and Isotopic Fingerprint of Argentinean Wheat. Matching Soil, Water, and Crop Composition to Differentiate Provenance

Podio, Natalia Soledad ; Baroni, María Verónica ; Badini, Raul G. ; Inga, Marcela ; Ostera, Hector Adolfo ; Cagnoni, Mariana Celina ; Gautier, Eduardo Amilcar ; Peral Garcia, Pilar ; Hoogewerff, Jurian ; Wunderlin, Daniel Alberto (American Chemical Society, 2013-03)
Otras Ciencias Veterinarias. Ciencias Veterinarias. Ciencias Agrícolas
Artículo

Linking Soil, Water, and Honey Composition To Assess the Geographical Origin of Argentinean Honey by Multielemental and Isotopic Analyses

Baroni, María Verónica ; Podio, Natalia Soledad ; Badini, Raúl G. ; Inga, Marcela ; Ostera, Hector Adolfo ; Cagnoni, Mariana Celina ; Gautier, Eduardo Amilcar ; Peral Garcia, Pilar ; Hoogewerff, Jurian ; Wunderlin, Daniel Alberto (American Chemical Society, 2015-05)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Effect of geographical location, processing and simulated digestion on antioxidant characteristics of quince (Cydonia oblonga)

Baroni, María Verónica ; Fabani, Maria Paula ; Adan, Florencia ; Podio, Natalia Soledad ; Wunderlin, Daniel Alberto (Elsevier, 2022-11)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Enantioselective uptake and translocation of atenolol in higher plants

Podio, Natalia Soledad ; Sun, Chengliang ; Dudley, Stacia ; Gan, Jay (Elsevier, 2023-12)
Química Analítica. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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