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Listar Capítulos de libros(PROIMI) por autor "Hang, Jung H."
Mostrando ítems 1-1 de 1
Capítulo de Libro
Edible Fims and Coatings from Plant Origin Proteins
Título del libro: Innovation in Food Packaging: Food Science and Technology
Buffo, Roberto Americo
;
Hang, Jung H.
-
Otros responsables:
Hang, Jung H.
-
(
Elsevier Academic Press Inc
,
2005
)
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