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Fecha de publicación

2022

2

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Capítulos de Libros

2

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Capítulo de Libro

Concepto de biorrefinería: Desarrollo sostenible y propuesta de proceso limpio en la extracción de compuestos fenólicos de residuos industriales de pistacho (Pistacia vera var. Kerman) / Biorefinery concept: Sustainable development and proposal of clean process of the extraction of phenolic compounds from pistachio (Pistacia vera var. Kerman) industrial wastes

Zalazar García, Daniela Inés Yanina ; Rodriguez, Rosa Ana ; Fabani, Maria Paula ; Mazza, German Delfor ; Echegaray, Marcelo Eduardo ; Zabaleta Nievas, Romina Belén ; Sanchez, Eliana ; Torres, Erick David - Otros responsables: Spers, Eduardo Eugênio - (Editora Artemis, 2022)
Ingeniería de Procesos Químicos. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías
Capítulo de Libro

Yeasts in the Beverage Industry: Patagonia Gets Wild

Gonzalez Flores, Melisa ; Bruzone, María Clara ; Origone, Andrea Cecilia ; Burini, Julieta Amalia ; Rodríguez, María Eugenia ; Lopes, Christian Ariel ; Libkind Frati, Diego - Otros responsables: Alves Júnior, Sérgio Luiz ; Treichel, Helen ; Olitta Basso, Thiago ; Ugarte Stambuk, Boris - (Bentham Science Publishers, 2022)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas

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