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Listar Capítulos de libros(INTEMA) por autor "Boran, Gökhan"
Mostrando ítems 1-1 de 1
Capítulo de Libro
Gelatin Films: Renewable Resource for Food Packaging
Título del libro: Gelatin: Production, Applications and Health Implications
Peña, Cristina
;
Mondragon, Gurutz
;
Algar, Itxaso
;
Mondragon, Iñaki
;
Martucci, Josefa Fabiana
;
Ruseckaite, Roxana Alejandra
-
Otros responsables:
Boran, Gökhan
-
(
Nova Science Publishers
,
2013
)
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