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Fecha de publicación

2022

1

Disciplinas

Tipo de documento

Capítulos de Libros

1

Tipo de acceso

Acceso restringido

1

Idioma

Inglés

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Autor

Palabras clave

food products

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human health

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vegetables

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Capítulo de Libro

Prospects of dairy and vegetablesbased food products in human health: Current status and future directions

Torres, Sebastián ; Contreras, Luciana ; Veron Ponce, Hernan Esteban ; Isla, Maria Ines (Elsevier, 2022)
Otros Tópicos Biológicos. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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