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Listar Capítulos de libros (INBIOFIV) por autor "Martínez Villaluenga, Cristina"
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Capítulo de Libro
Advances in production and properties validation of multifunctional ingredients from Argentine food fruits to modulate oxidative stress and inflammation
Título del libro: Current Advances for Development of Functional Foods Modulating Inflammation and Oxidative Stress
Isla, Maria Ines
;
Zampini, Iris Catiana
-
Otros responsables:
Hernandez Ledesma, Blanca
Martínez Villaluenga, Cristina
-
(
Elsevier
,
2022
)
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