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Listar Capítulos de libros(IIFP) por autor "Fernández Bañares, Fernando"
Mostrando ítems 1-1 de 1
Capítulo de Libro
Proteínas de los cereales: Peptidos inmunoestimuladores y tóxicos
Título del libro: Avances en el conocimiento de las patologías relacionadas con el gluten y evolución de los alimentos sin gluten
Chirdo, Fernando Gabriel
;
Arranz, Eduardo
-
Otros responsables:
Arranz, Eduardo
Fernández Bañares, Fernando
Rosell, Cristina M.
Rodrigo, Luis
Peña, Amado Salvador
-
(
OmniaScience
,
2015
)
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