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Fecha de publicación
2020
3
2012
1
Disciplinas
Biotecnología Agropecuaria
3
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria
3
CIENCIAS AGRÍCOLAS
3
Alimentos y Bebidas
1
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
1
Otras Ingenierías y Tecnologías
1
Tipo de documento
Capítulos de Libros
4
Tipo de acceso
Acceso abierto
4
Idioma
Español
4
Autor
Andreu, Adriana Balbina
4
Fasciglione, Gabriela
4
Quillehauquy, Victoria
4
Baeza, María Cecilia
3
Moreno, A.
2
Yommi, A.
2
Yommi, Alejandra Karina
2
Casanovas, M.
1
Guzzo, Maria Carla
1
Palabras clave
KIWI
3
1-MCP
1
ALTERNATIVAS
1
ATMÓSFERA CONTROLADA
1
CALIDAD NUTRICIONAL
1
CALIDAD ORGANOLÉPTICA
1
CALIDAD.
1
CONTROL
1
ENFERMEDADES
1
EVALUACIÓN
1
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Autor:Quillehauquy, Victoria
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Mostrando 4 de un total de 4 resultados para la colección: Capítulos de libros(IIB).
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Mostrando ítems 1-4 de 4
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Capítulo de Libro
Evaluación de la calidad nutricional y organoléptica de kiwi Hayward
Quillehauquy, Victoria
;
Baeza, María Cecilia
;
Yommi, Alejandra Karina
;
Moreno, A.
;
Fasciglione, Gabriela
;
Andreu, Adriana Balbina
- Otros responsables:
Rivero, María Laura
;
Vazquez, Daniel Eduardo
-
(
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
,
2020
)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas
Capítulo de Libro
Evaluación de alternativas para el control de enfermedades fisiológicas en kiwi
Yommi, A.
;
Quillehauquy, Victoria
;
Baeza, María Cecilia
;
Fasciglione, Gabriela
;
Andreu, Adriana Balbina
- Otros responsables:
Rivero, María Laura
;
Vazquez, Daniel Eduardo
-
(
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
,
2020
)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas
Capítulo de Libro
Atmósfera controlada y 1-MCP en kiwi: efectos sobre la calidad
Quillehauquy, Victoria
;
Baeza, María Cecilia
;
Yommi, A.
;
Moreno, A.
;
Fasciglione, Gabriela
;
Andreu, Adriana Balbina
- Otros responsables:
Rivero, María Laura
;
Vazquez, Daniel Eduardo
-
(
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
,
2020
)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas
Capítulo de Libro
La aplicación de fosfitos en kiwi retrasó el ablandamiento de la fruta y mejoró componentes del sabor y la tolerancia a la podredumbre gris
Yommi, Alejandra Karina
;
Quillehauquy, Victoria
;
Fasciglione, Gabriela
;
Guzzo, Maria Carla
;
Casanovas, M.
;
Andreu, Adriana Balbina
- Otros responsables:
Recasens, I.
;
Graell, J.
;
Echeverría, G.
-
(
Universitat de Lleida
,
2012
)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
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