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Fecha de publicación

2020

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Disciplinas

Tipo de documento

Capítulos de Libros

1

Tipo de acceso

Acceso abierto

1

Idioma

Español

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Autor:Pereira, Nair de Los Angeles X

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Capítulo de Libro

Obtención de hidrolizados proteicos a partir de desechos de la industria pesquera

Pereira, Nair de Los Angeles ; Fangio, Maria Florencia ; Rodriguez, Yamila Eliana ; Garbari, Delfina María ; Fernandez Gimenez, Analia Veronica - Otros responsables: Socorro Saraiva Pinheiro, Maria do - (Artemis, 2020)
Otros Tópicos Biológicos. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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