Refinar búsqueda

Fecha de publicación

Disciplinas

Tipo de documento

Capítulos de Libros

9

Tipo de acceso

Idioma

Autor

Palabras clave

Buscar

Mostrando 9 de un total de 9 resultados para la colección: Capítulos de libros (CIBAAL). (0.02 segundos)

Mostrando ítems 1-9 de 9

Capítulo de Libro

Actividades de extensión con adultos mayores

Kvapil, Maria Florencia ; Suarez, Karina Gabriela ; Taboada, Natalia Veronica ; Banegas, Marta Ramona ; Juarez, Sandra Magalí - Otros responsables: Fischer, Teresa Alejandra ; Zamora, Sergio ; Moyano, María Gabriela - (Universidad Nacional de Santiago del Estero, 2020)
Otras Comunicación y Medios. Comunicación y Medios. Ciencias Sociales
Capítulo de Libro

The Role of Water in the Responsive Properties in Lipid Interphase of Biomimetic Systems

Disalvo, Edgardo Anibal ; Frías, María de los Ángeles - Otros responsables: Catala, Angel - (IntechOpen, 2019)
Otras Ciencias Naturales y Exactas. Otras Ciencias Naturales y Exactas. Ciencias Naturales Y Exactas
Capítulo de Libro

Actividades de vinculación y transferencia del Grupo Conservación de Vegetales del ICYTA-FAYA-UNSE con la Unión Agrícola de Avellaneda, Cooperativa Limitada-Santa Fé

Gutierrez, Diego Ricardo ; Lemos, Maria Laura ; Farias, Mariana Judith ; Pece Azar, Francisco José ; Rodriguez, Silvia del Carmen - Otros responsables: Fischer, Teresa Alejandra ; Zamora, Sergio ; Moyano, María Gabriela - (Universidad Nacional de Santiago del Estero, 2020)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Capítulo de Libro

Potencialidades de uso en alimentos de las proteínas de suero de leche de cabra / Potential for use in food of goat whey proteins

Ayunta, Carolina Anabel ; Quinzio, Claudia Marcela ; Puppo, Maria Cecilia ; Iturriaga, Laura Beatriz - Otros responsables: Rodriguez, Silvia ; Nazareno, Mónica Azucena ; Helman, Silvia Adriana ; Galiano, Jose ; Frau, Silvia Florencia ; Rizo Patrón, Marcia Beatriz - (Bellas Alas, 2021)
Otras Ingenierías y Tecnologías. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Capítulo de Libro

Compuestos Antibacterianos en la era postantibióticos / Antibacterial compounds in postantibiotic era

Ferreyra Maillard, Anike Paula Virginia ; Maturana, Patricia del Valle ; Varas, Romina del Valle ; Espeche, Juan Carlos ; Cutró, Andrea Carmen ; Rodríguez, Sergio Antonio ; Hollmann, Axel - Otros responsables: Rodriguez, Silvia ; Nazareno, Mónica Azucena - (Bellas Alas, 2021)
Biofísica. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Capítulo de Libro

Vida útil sensorial en el diseño de vegetales mínimamente procesados: Aplicación a rúcula y zapallo anco / Sensory shelf life in minimally processed vegetable design: Application to rocket leaves and pumpkin

Kvapil, Maria Florencia ; Torales, Ana Catalina ; Qüesta, Ana Gabriela ; Rodriguez, Silvia del Carmen ; Generoso, Silvina Marcela - Otros responsables: Rodriguez, Silvia ; Nazareno, Mónica Azucena ; Helman, Silvia Adriana ; Galiano, Jose ; Frau, Silvia Florencia ; Rizo Patrón, Marcia Beatriz - (Bellas Alas, 2021)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Capítulo de Libro

Aplicación de radiación UV-C en hortalizas mínimamente procesadas / Application of UV-C radiation in minimally processed vegetables

Rodriguez, Silvia del Carmen ; Gutierrez, Diego Ricardo ; Lemos, Maria Laura ; Farias, Mariana Judith ; Pece Azar, Francisco José - Otros responsables: Rizo Patrón, Marcia Beatriz - (Bellas Alas, 2021)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Capítulo de Libro

Estados de hidratación de membranas lipídicas determinados por espectroscopía infrarroja FTIR-ATR / Hydration states of lipid membranes determined by infrared spectroscopy FTIR-ATR

Disalvo, Edgardo Anibal ; Rosa, Antonio Sebastián ; Cejas, Jimena del Pilar ; Frias, Maria de Los Angeles - Otros responsables: Rodriguez, Silvia ; Nazareno, Mónica Azucena ; Helman, Silvia Adriana ; Galiano, Jose ; Frau, Silvia Florencia ; Rizo Patrón, Marcia Beatriz - (Bellas Alas, 2021)
Biofísica. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Capítulo de Libro

Caracterización de almidones de tubérculos andinos. Aplicación en el diseño de alimentos

Iturriaga, Laura Beatriz ; Bustos, Ana Yanina ; Cruz Ortiz, Gonzalo Omar ; Torres Quinteros, Lourdes ; Ribotta, Pablo Daniel ; Ferrero, Cristina - Otros responsables: Martínez, Mónica ; Ledesma, Ana Estela - (Universidad Nacional de Santiago del Estero, 2022)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías

Mostrando ítems 1-9 de 9

Buscar

Filtros

Mostrando 9 de un total de 9 resultados para la colección: Capítulos de libros (CIBAAL). (0.02 segundos)