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Fecha de publicación
2016
1
2014
1
2011
1
2010
1
Disciplinas
Ciencias Biológicas
2
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
2
Alimentos y Bebidas
1
Biología Celular, Microbiología
1
Bioquímica y Biología Molecular
1
CIENCIAS MÉDICAS Y DE LA SALUD
1
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
1
Inmunología
1
Medicina Básica
1
Otras Ingenierías y Tecnologías
1
Tipo de documento
Capítulos de Libros
4
Tipo de acceso
Acceso restringido
4
Idioma
Inglés
3
Español
1
Autor
Sesma, Fernando Juan Manuel
4
Leblanc, Jean Guy Joseph
3
Savoy, Graciela
2
Taranto, Maria Pia
2
Bibas Bonet, María Eugenia
1
de Moreno, Maria Alejandra
1
Font, Graciela Maria
1
Juarez del Valle, Marianela
1
Laiño, Jonathan Emiliano
1
Perdigon, Gabriela del Valle
1
... Ver mas
Palabras clave
LACTIC ACID BACTERIA
2
BACTERIAS LACTICAS
1
BACTERIOCIN
1
BREAST TUMOUR
1
COLON CANCER
1
FERMENTED FOODS
1
FOLATOS
1
PROBIOTICS
1
PURIFICATION TECHNIQUES
1
RIBOFLAVINA
1
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Autor:Sesma, Fernando Juan Manuel
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Mostrando 4 de un total de 4 resultados para la colección: Capítulos de libros(CERELA).
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Capítulo de Libro
Probiotics in cancer prevention
de Moreno, Maria Alejandra
;
Bibas Bonet, María Eugenia
;
Leblanc, Jean Guy Joseph
;
Sesma, Fernando Juan Manuel
;
Perdigon, Gabriela del Valle
- Otros responsables:
Ross Watson, Ronald
;
Preedy, Victor
-
(
Academic Press Inc Elsevier Science
,
2010
)
Inmunología. Medicina Básica. Ciencias Médicas y de la Salud
Capítulo de Libro
B-Group vitamins production by probiotic lactic acid bacteria
Leblanc, Jean Guy Joseph
;
Laiño, Jonathan Emiliano
;
Juarez del Valle, Marianela
;
Savoy, Graciela
;
Sesma, Fernando Juan Manuel
;
Taranto, Maria Pia
- Otros responsables:
Mozzi, Fernanda Beatriz
;
Raya, Raul Ricardo
;
Vignolo, Graciela Margarita
-
(
Wiley Blackwell Publishers
,
2016
)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Capítulo de Libro
Purification techniques of bacteriocins from lactic acid bacteria and other gram-positive bacteria
Saavedra, Maria Lucila
;
Sesma, Fernando Juan Manuel
- Otros responsables:
Drider, Djamel
;
Rebuffat, Sylvie
-
(
Springer
,
2011
)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Capítulo de Libro
Producción de vitaminas del grupo B por bacterias lácticas
Leblanc, Jean Guy Joseph
;
Taranto, Maria Pia
;
Savoy, Graciela
;
Font, Graciela Maria
;
Sesma, Fernando Juan Manuel
- Otros responsables:
Guerrero Legarreta, Isabel
;
García Almendárez, Blanca Estela
;
Wacher Rodarte, María del Carmen
;
Regalado González, Carlos
-
(
Limusa
,
2014
)
Bioquímica y Biología Molecular. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
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