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Listar Capítulos de libros(CERELA) por autor "Cucik, Ana Clara Candelaria"
Mostrando ítems 1-1 de 1
Capítulo de Libro
B-Group Vitamin-Producing Lactic Acid Bacteria: A Tool to Bio-Enrich Foods and Delivery Natural Vitamins to the Host
Título del libro: Lactic Acid Bacteria: A functional approach
Alburquerque, Marcela Albuquerque Calvacanti de
;
Terán, María del Milagro
;
Garutti, Luiz Henrique Groto
;
Cucik, Ana Clara Candelaria
;
Saad, Susana Marta Isay
;
Gombossy de Melo Franco, Bernadette Dora
;
Leblanc, Jean Guy Joseph
-
Otros responsables:
Alburquerque, Marcela Albuquerque Calvacanti de
de Moreno, Maria Alejandra
Leblanc, Jean Guy Joseph
Bedani, Raquel
-
(
CRC Press-Taylor & Francis Group
,
2020
)
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