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Listar Capítulos de libros(CERELA) por autor "Champomier-Vergès, Marie-Christine"
Mostrando ítems 1-1 de 1
Capítulo de Libro
Proteomics: a tool for understanding lactic acid bacteria adaptation to stressful environments
Título del libro: Biotechnology of lactic acid bacteria: novel applications
Champomier-Vergès, Marie-Christine
;
Zagorec, Monique
;
Fadda, Silvina G.
-
Otros responsables:
Mozzi, Fernanda Beatriz
Raya, Raul Ricardo
Vignolo, Graciela Margarita
-
(
Wiley Blackwell Publishing, Inc
,
2010
)
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