Listar Capítulos de libros(CERELA) por autor "Ahmad, Aamir"

Mostrando ítems 1-2 de 2

Capítulo de Libro Increasing the bioavailability of soy isoflavones using lactic acid bacteria

Título del libro: Soy: nutrition, consumption and health

Savoy, Graciela ; Marazza, José Antonio ; Leblanc, Jean Guy Joseph ; Garro, Marisa Selva - Otros responsables: Ahmad, Aamir - (Nova Science Publishers, 2013)
Capítulo de Libro Removal of antinutritional factors in soy-based foods using lactic acid bacteria

Título del libro: Soy: nutrition, consumption and health

Leblanc, Jean Guy Joseph ; Garro, Marisa Selva ; Rollan, Graciela Celestina ; Savoy, Graciela - Otros responsables: Ahmad, Aamir - (Nova Science Publishers, 2013)

Mostrando ítems 1-2 de 2