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dc.contributor.author
de Luca, Julio Cesar
dc.contributor.author
Seoane, Analia Isabel
dc.date.available
2019-09-03T20:27:12Z
dc.date.issued
2008-12
dc.identifier.citation
de Luca, Julio Cesar; Seoane, Analia Isabel; Micotoxinas en alimentos: evaluación del daño cromosómico inducido por ocratoxina A en dos modelos experimentales in vitro; Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; Analecta Veterinaria; 28; 1; 12-2008; 15-20
dc.identifier.issn
0365-5148
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/82821
dc.description.abstract
El objetivo del presente estudio consistió en evaluar la inducción de alteraciones cromosómicas por la micotoxina Ocratoxina A (OTA). Se analizó la inducción de Aberraciones Cromosómicas Estructurales (ACE) e Intercambios de Cromátidas Hermanas (ICH) en linfocitos de cerdo, así como la inducción de aneuploidía mediante el ensayo anafase-telofase en células CHO (Chinese Hamster Ovary Cells). Se ensayaron tres dosis de esta sustancia: 0,25; 0,50; 1,00 μg/ml. El análisis citogenético reveló un aumento significativo en la frecuencia de fracturas de monocromátida (p<0.01) respecto del control. En el caso de los ICH no se observaron diferencias significativas respecto del control (p>0.05). La frecuencia de cromosomas y fragmentos rezagados inducidos por las tres dosis de ocratoxina A no se incrementó en forma significativa (p>0.05), mientras que la frecuencia de puentes de cromatina se incrementó levemente, encontrándose en el límite de significancia. Por otra parte, la acción citotóxica de la OTA resultó tan importante como la genotóxica en el rango de dosis utilizadas. En base a los antecedentes antes mencionados y los resultados obtenidos, podría sugerirse que la acción carcinogénica de esta sustancia se debería más a mecanismos epigenéticos que genéticos.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
spa
dc.publisher
Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ar/
dc.subject
Micotoxinas
dc.subject
Ocratoxina A
dc.subject
Aberraciones Cromosomicas
dc.subject
Linfocitos de Cerdo
dc.subject
Ensayos in Vitro
dc.subject.classification
Ciencias Veterinarias
dc.subject.classification
Ciencias Veterinarias
dc.subject.classification
CIENCIAS AGRÍCOLAS
dc.title
Micotoxinas en alimentos: evaluación del daño cromosómico inducido por ocratoxina A en dos modelos experimentales in vitro
dc.title
Mycotoxins in foods: Assessment of chromosomal damage induced by ochratoxin a in two in vitro experimental models
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2019-07-12T16:15:37Z
dc.identifier.eissn
1514-2590
dc.journal.volume
28
dc.journal.number
1
dc.journal.pagination
15-20
dc.journal.pais
Argentina
dc.journal.ciudad
La Plata
dc.description.fil
Fil: de Luca, Julio Cesar. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; Argentina
dc.description.fil
Fil: Seoane, Analia Isabel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico CONICET- La Plata. Instituto de Genética Veterinaria "Ing. Fernando Noel Dulout". Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Instituto de Genética Veterinaria; Argentina
dc.journal.title
Analecta Veterinaria
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://www.fcv.unlp.edu.ar/images/stories/analecta/vol_28_n1/140_De_Luca_micotoxinas.pdf
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://www.fcv.unlp.edu.ar/index.php?option=com_content&view=article&id=1636%3Avolumen-28-no-1-2008&catid=465&Itemid=1887


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