Tendencias preliminares sobre el consumo de peces durante el Holoceno medio en el área de transición Pampeano-Patagónica oriental (provincia de Buenos Aires)

Abstract

En este trabajo se presentan los primeros resultados obtenidos de los análisis realizados en los conjuntos ictiofaunísticos proveniente de los sitios La Modesta y Loma de los Morteros. Los mismos están localizados en hoyadas de deflación, a ca. 60-50 km de la costa atlántica y se ubican cronológicamente en el Holoceno medio. Los trabajos de campo comenzaron recientemente y consistieron en recolecciones superficiales y sondeos a partir de los cuales se recuperó una importante cantidad de material lítico, faunístico, así como restos óseos humanos. Este trabajo se centra específicamente en los restos de peces recuperados y tiene como objetivo evaluar el origen de su ingreso a los sitios. Los resultados obtenidos hasta el momento muestran que las especies fluviales (perca) presentan la mayor frecuencia en los conjuntos y que fueron recursos consumidos. Finalmente, esta evidencia es utilizada para discutir las tendencias en el consumo de peces ya planteadas para el área de estudio.

In this paper the first results from studies conducted on ichthyofaunistic assemblages at La Modesta and Loma de los Morteros sites are presented. These sites are located ca. 60-50 km from the Atlantic coast, on aeolian sand dunes affected by deflation processes. Results of radiocarbon dates place the chronology of the site within the Middle Holocene. The recent field studies (superficial survey and test units) allowed for a recovery of an important number of lithic, faunal and human remains. In this work, the results of the fish bones are used to evaluate the causes of their presence on the sites. These results show that fluvial species (perch) are present in higher frequencies and have been consumed. Fish consumption trends, proposed for the study area are discussed.