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Artículo Active properties of edible marine polysaccharide-based coatings containing Larrea nitida polyphenols enriched extract

Moreno, María Alejandra ; Bojorges, Hylenne; Falcó, Irene; Sánchez, Gloria; López Carballo, Gracia; Lopez Rubio, Amparo; Zampini, Iris Catiana ; Isla, Maria Ines ; Fabra, María José (Elsevier, 2020-05)
Artículo Antifungal, anti-inflammatory and antioxidant activity of bi-herbal mixtures with medicinal plants from Argentinean highlands

Moreno, María Alejandra ; Zampini, Iris Catiana ; Isla, Maria Ines (Elsevier Ireland, 2020-05-05)
Artículo Goat manure fertilization effect on saponin and protein content in quinoa (chenopodium quinoa willd) grain of different origin

González, Juan Antonio; Lizarraga, Emilio Fernando ; Erazzú, Luis Ernesto; Martínez Calsina, Luciana; Buedo, Sebastián Edgardo; Gonzalez, Daniela Alejandra (Current Research Web, 2020-06)
Artículo Aloja and añapa, two traditional beverages obtained from Prosopis alba pods: Nutritional and functional characterization

Rodriguez, Ivana Fabiola ; Cattaneo, Florencia ; Valdecantos Zech, Maria Ximena; Svavh, Erika; Perez, Maria Jorgelina ; Zampini, Iris Catiana ; Isla, Maria Ines (Elsevier, 2020-06)
Artículo Identification of Rosellinia species as producers of cyclodepsipeptide PF1022 A and resurrection of the genus Dematophora as inferred from polythetic taxonomy

Wittstein, Kathrin; Cordsmeier, Arne; Lambert, Christopher; Wendt, L.; Sir, Esteban Benjamin ; Weber, J.; Wurzler, N.; Petrini, Liliane E.; Stadler, Marc (Centraalbureau Schimmelculture, 2020-06)
Artículo Hydroalcoholic gel with Argentine propolis: the potential for antimicrobial and antioxidant activities, stability evaluation, and in vitro phenolic release

Salas, Ana Lilia ; Correa Uriburu, Florencia Maria ; Zampini, Iris Catiana ; Arias, Myriam Elizabeth; Nieva Moreno, María Inés ; Santillán Deiú, Antonella ; Bravo, Walter Roberto ; Maldonado, Luis; Salomón, Virginia María; Isla, Maria Ines (International Bee Research Association, 2020-07)
Artículo Zuccagnia-type Propolis from Argentina: A potential functional ingredient in food to pathologies associated to metabolic syndrome and oxidative stress

Salas, Ana Lilia ; Mercado, Maria Ines ; Orqueda, Maria Eugenia ; Correa Uriburu, Florencia Maria ; García, Maria Elena; Perez, Maria Jorgelina ; Alvarez, María de Los Ángeles ; Ponessa, Graciela Ines; Maldonado, Luis; Zampini, Iris Catiana ; Isla, Maria Ines (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2020-08)
Artículo Exploring the Genome of Fructobacillus tropaeoli CRL 2034, a Fig-Origin Strain that Produces High Levels of Mannitol from Fructose

Ruiz Rodríguez, Luciana Gabriela ; Mohamed, María Florencia ; Bleckwedel, Juliana ; Teran, Lucrecia Cecilia ; Hebert, Elvira Maria ; Mozzi, Fernanda Beatriz ; Raya, Raul Ricardo (Springer, 2020-09)
Artículo Revalorización de plantas nativas de Argentina para el desarrollo de recubrimientos y envases activos

Moreno, María Alejandra ; Perez, Maria Jorgelina ; Fabra, María José; Orqueda, Maria Eugenia ; Zampini, Iris Catiana ; Isla, Maria Ines ; Lopez Rubio, Amparo (Asociación para el Fomento de la Ciencia y de la Técnica, 2020-09)
Artículo Antifungal edible coatings containing Argentinian propolis extract and their application in raspberries

Moreno, María Alejandra ; Vallejo, Ana María; Ballester, Ana Rosa; Zampini, Iris Catiana ; Isla, Maria Ines ; Lopez Rubio, Amparo; Fabra, María José (Elsevier, 2020-10)
Artículo Prosopis nigra fruits waste characterization, a potential source of functional ingredients for food formulations

Perez, Maria Jorgelina ; Rodriguez, Ivana Fabiola ; Zampini, Iris Catiana ; Cattaneo, Florencia ; Mercado, Maria Ines ; Ponessa, Graciela Ines; Isla, Maria Ines (Elsevier Science, 2020-10)
Artículo Flavonoid-enriched fractions from Parastrephia lucida: Phytochemical, anti-inflammatory, antioxidant characterizations, and analysis of their toxicity

D'almeida, Romina Elisa ; Torres Carro, Romina ; Simonetta, Sergio Hernan ; Zampini, Iris Catiana ; Simirgiotis, Mario J.; Borquez, Jorge; Isla, Maria Ines ; Alberto, Maria Rosa (Elsevier Science, 2020-12)
Artículo Flourensia fiebrigii S.F. blake: A medicinal plant from the Argentinean highlands with potential use as anti-rheumatic and anti-inflammatory

Leal, Mariana; Zampini, Iris Catiana ; Mercado, Maria Ines ; Moreno, María Alejandra ; Simirgiotis, Mario Juan ; Bórquez, Jorge; Ponessa, Graciela Ines; Isla, Maria Ines (Elsevier Ireland, 2021-01)
Artículo Physicochemical, microbiological, functional and sensory properties of frozen pulp of orange and orange-red chilto (Solanum betaceum Cav.) fruits

Orqueda, Maria Eugenia ; Torres, Sebastián ; Veron Ponce, Hernan Esteban ; Perez, Maria Jorgelina ; Rodriguez, Ivana Fabiola ; Zampini, Iris Catiana ; Isla, Maria Ines (Elsevier Science, 2021-01)
Artículo Propolis from the Monte region in Argentina: A potential phytotherapic and food functional ingredient

Zampini, Iris Catiana ; Salas, Ana Lilia ; Maldonado, Luis M.; Simirgiotis, Mario J.; Isla, Maria Ines (MDPI AG, 2021-01)
Artículo A long journey of cica-17 quinoa variety to salinity conditions in egypt: Mineral concentration in the seeds

González, Juan A.; Hinojosa, Leonardo; Mercado, María I.; Fernández Turiel, José Luis; Bazile, Didier; Ponessa, Graciela Ines; Eisa, Sayed; Gonzalez, Daniela Alejandra ; Rejas, Marta; Hussin, Sayed; Abd El Samad, Emad H.; Abdel Ati, Ahmed; Ebrahim, Mohamed E. A. (MDPI AG, 2021-02)
Artículo Antigenotoxic, antiproliferative and antimetastatic properties of a combination of native medicinal plants from Argentina

Carabajal, Monica Patricia Antonella ; Piloto Ferrer, Janet; Nicollela, Heloiza Diniz; Squarisi, Iara Silva; Prado Guissone, Ana Paula; Rodrigues Esperandim, Tábata; Tavares, Denise Crispim; Isla, Maria Ines ; Zampini, Iris Catiana (Elsevier, 2021-03)
Artículo Interest of black carob extract for the development of active biopolymer films for cheese preservation

Perez, Maria Jorgelina ; Moreno, María Alejandra ; Martínez Abad, Antonio; Cattaneo, Florencia ; Zampini, Iris Catiana ; Isla, María Inés; Lopez Rubio, Amparo; Fabra, María José (Elsevier, 2021-04)
Artículo Potential use of medicinal plants from Argentinean highland as agent anti-photoaging

Orqueda, Maria Eugenia ; Moreno, María Alejandra ; Zampini, Iris Catiana ; Bravo, Karent; Osorio, Edison; Isla, Maria Ines (John Wiley & Sons Inc, 2021-04)
Artículo Hypoxylon ochraceotuberosum and Hypoxylon rickii (Ascomycota, Hypoxylaceae) in Las Yungas of Salta province, Northwest of Argentina

Medina, Patricia del Valle; Kuhnert, Eric; Hladki, Adriana Ines; Sir, Esteban Benjamin (Instituto de Pesquisas Jardim Botânico do Rio de Janeiro, 2021-04)

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