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dc.contributor.author
Gomez, Cesar Gerardo
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dc.contributor.author
Perez, María Victoria
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dc.contributor.author
Lozano, Jorge Enrique
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dc.contributor.author
Rinaudo, Marguerite
dc.contributor.author
Villar, Marcelo Armando
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dc.date.available
2018-04-19T17:43:44Z
dc.date.issued
2009-03
dc.identifier.citation
Gomez, Cesar Gerardo; Perez, María Victoria; Lozano, Jorge Enrique; Rinaudo, Marguerite; Villar, Marcelo Armando; Influence of the extraction–purification conditions on final properties of alginates obtained from brown algae (Macrocystis pyrifera); Elsevier Science; International Journal of Biological Macromolecules; 44; 4; 3-2009; 365-371
dc.identifier.issn
0141-8130
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/42687
dc.description.abstract
In this work, three methods (ethanol, HCl, and CaCl2 routes) of sodium alginate extraction–purification from brown seaweeds (Macrocystis pyrifera) were used in order to study the influence of process conditions on final properties of the polymer. In the CaCl2 route, was found that the precipitation step in presence of calcium ions followed by proton-exchange in acid medium clearly gives alginates with the lowest molecular weight and poor mechanical properties. It is well known that the acid treatment degrade the ether bonds on the polymeric chain. Ethanol route displayed the best performance, where the highest yield and rheological properties were attained with the lowest number of steps. Although the polymer I.1 showed a molar mass and polydispersity index (Mw/Mn) similar to those of commercial sample, its mechanical properties were lower. This performance is related to the higher content of guluronic acid in the commercial alginate, which promotes amore successful calcium chelation.Moreover, the employment of pH 4 in the acid pre-treatment improved the yield of the ethanol route, avoiding the ether linkage hydrolysis. Therefore, samples I.2 and I.3 displayed a higher Mw and a narrower distribution of molecular weights than commercial sample, which gave a higher viscosity and better viscoelastic properties.
dc.format
application/pdf
dc.language.iso
eng
dc.publisher
Elsevier Science
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dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.subject
Alginates
dc.subject
Extraction Process
dc.subject
Polysaccharides
dc.subject
Uronic Acid
dc.subject
Biomaterials
dc.subject
Hydrogel
dc.subject
Macrocystis Pyrifera
dc.subject.classification
Otras Ingeniería Química
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dc.subject.classification
Ingeniería Química
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dc.subject.classification
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
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dc.title
Influence of the extraction–purification conditions on final properties of alginates obtained from brown algae (Macrocystis pyrifera)
dc.type
info:eu-repo/semantics/article
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.date.updated
2018-04-16T13:38:03Z
dc.journal.volume
44
dc.journal.number
4
dc.journal.pagination
365-371
dc.journal.pais
Países Bajos
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dc.journal.ciudad
Amsterdam
dc.description.fil
Fil: Gomez, Cesar Gerardo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina
dc.description.fil
Fil: Perez, María Victoria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina
dc.description.fil
Fil: Lozano, Jorge Enrique. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina
dc.description.fil
Fil: Rinaudo, Marguerite. Universite Joseph Fourier. Observatoire de Grenoble; Francia
dc.description.fil
Fil: Villar, Marcelo Armando. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina
dc.journal.title
International Journal of Biological Macromolecules
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dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2009.02.005
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0141813009000397
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