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Artículo

UV Protective, Antioxidant, Antibacterial and Compostable Polylactic Acid Composites Containing Pristine and Chemically Modified Lignin Nanoparticles

Cavallo, Ema Claudia ; He, Xiaoyan ; Luzi, Francesca ; Dominici, Franco ; Cerrutti, Patricia ; Bernal, Celina Raquel ; Foresti, María Laura ; Torre, Luigi ; Puglia, Debora (Molecular Diversity Preservation International, 2020-12)
Nano-materiales. Nanotecnología. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Impact of the film-forming dispersion pH on the properties of yeast biomass films

Delgado, Juan Francisco ; Salvay, Andrés Gerardo ; de la Osa, Orlando ; Wagner, Jorge Ricardo ; Peltzer, Mercedes Ana (John Wiley & Sons Ltd, 2021-03)
Otras Ingenierías y Tecnologías. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Antioxidant and Antimicrobial Characterization of Active Films Based on Yeast Biomass and Thymol

Delgado, Juan Francisco ; Lopes, Florencia G. ; Peltzer, Mercedes Ana (Springer, 2022-04)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías . Bioproductos, Biomateriales, Bioplásticos, Biocombustibles, Bioderivados, etc.. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías

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