Toggle navigation
Repositorio Institucional
CONICET Digital
Inicio
EXPLORAR
AUTORES
DISCIPLINAS
COMUNIDADES
Estadísticas
Novedades
Noticias
Boletines
Ayuda
General
Datos de investigación
Acerca de
CONICET Digital
Equipo
Red Federal
Contacto
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Refinar búsqueda
Fecha de publicación
2020 - 2024
11
2010 - 2019
267
2001 - 2009
27
Disciplinas
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
303
Otras Ingenierías y Tecnologías
175
Alimentos y Bebidas
162
Ingeniería Química
56
Otras Ingeniería Química
40
Nanotecnología
28
Nano-materiales
19
Otras Ingenierías y Tecnologías
14
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
13
Ingeniería de los Materiales
13
... Ver mas
Tipo de documento
Artículos
305
Tipo de acceso
Acceso abierto
283
Acceso restringido
20
Embargado
2
Idioma
Inglés
273
Español
29
Italiano
3
Autor
Pilosof, Ana Maria Renata
41
Gerschenson, Lia Noemi
31
Bonelli, Pablo Ricardo
28
Cukierman, Ana Lea
27
Alzamora, Stella Maris
26
Guerrero, Sandra N.
22
Buera, Maria del Pilar
19
Campos, Carmen Adriana
19
Schebor, Carolina Claudia
18
Rojas, Ana Maria Luisa
15
... Ver mas
Palabras clave
Color
11
Pulsed Light
6
Texture
6
Freeze-Drying
5
FUNCTIONAL PROPERTIES
5
Potassium Sorbate
5
Structure
5
Trehalose
5
Uv-C Light
5
Apple
4
... Ver mas
Buscar
Filtros
Use los filtros para refinar su búsqueda.
Filtro actual:
Titulo
Fecha de publicación
xmlui.ArtifactBrowser.SimpleSearch.filter.subjectClassification
Tipo de documento
xmlui.ArtifactBrowser.SimpleSearch.filter.acceso
Idioma
Autor
Tema
Contiene
Es igual
No contiene
No es igual
Nuevo filtro:
Titulo
Fecha de publicación
xmlui.ArtifactBrowser.SimpleSearch.filter.subjectClassification
Tipo de documento
xmlui.ArtifactBrowser.SimpleSearch.filter.acceso
Idioma
Autor
Tema
Contiene
Es igual
No contiene
No es igual
Disciplina:INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
X
Mostrando 10 de un total de 305 resultados para la colección: Articulos(OCA CIUDAD UNIVERSITARIA).
(0.029 segundos)
Mostrando ítems 261-270 de 305
Página anterior
1
. . .
24
25
26
27
28
29
30
. . .
31
Página siguiente
Orden:
Relevancia
Titulo Asc
Titulo Desc
Fecha de publicación Asc
Fecha de publicación Desc
Resultados por página:
5
10
20
40
60
80
100
Artículo
Conversion of biomass from an invasive species into activated carbons for removal of nitrate from wastewater
Nunell, Gisel Vanesa
;
Fernandez, Maria Emilia
;
Bonelli, Pablo Ricardo
;
Cukierman, Ana Lea
(
Pergamon-Elsevier Science Ltd
,
2012-06
)
Ingeniería de Procesos Químicos. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías
Artículo
Effect of xantham gum, steviosides, clove, and cinnamon essential oils on the sensory and microbiological quality of a low sugar tomato jam
Gliemmo, María Fernanda
;
Montagnani, María A.
;
Schelegueda, Laura Inés
;
González, Malena Mariana
;
Campos, Carmen Adriana
(
Sage Publications Ltd
,
2016-03
)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo
Effect of stabilizers, oil level and structure on the growth of Zygosaccharomyces bailii and on physical stability of model systems simulating acid sauces
Zalazar, Aldana Lourdes
;
Gliemmo, María Fernanda
;
Campos, Carmen Adriana
(
Elsevier Science
,
2016-07
)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo
Effect of the potassium sorbate and carvacrol addition on the properties and antimicrobial activity of tapioca starch – Hydroxypropyl methylcellulose edible films
Alzate Calderón, Paola Carolina
;
Miramont, Sofía
;
Flores, Silvia Karina
;
Gerschenson, Lia Noemi
(
Wiley VCH Verlag
,
2017-05
)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo
Application of edible coatings to improve global quality of fortified pumpkin
Genevois, Carolina Elizabeth
;
de Escalada Pla, Marina Francisca
;
Flores, Silvia Karina
(
Elsevier
,
2016-02
)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo
Image features for visual teach-and-repeat navigation in changing environments
Krajník, Tomáš
;
de Cristóforis, Pablo
;
Kusumam, Keerthy
;
Neubert, Peer
;
Duckett, Tom
(
Elsevier Science
,
2017-02
)
Ingeniería de Sistemas y Comunicaciones. Ingeniería Eléctrica, Ingeniería Electrónica e Ingeniería de la Información. Ingenierías y Tecnologías
Artículo
Effect of mineral matter removal on pyrolysis of wood sawdust from an invasive species
Gurevich Messina, Luciano Ignacio
;
Bonelli, Pablo Ricardo
;
Cukierman, Ana Lea
(
Taylor
,
2016-02
)
Ingeniería de Procesos Químicos. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías
Artículo
Effect of acid pretreatment and process temperature on characteristics and yields of pyrolysis products of peanut shells
Gurevich Messina, Luciano Ignacio
;
Bonelli, Pablo Ricardo
;
Cukierman, Ana Lea
(
Pergamon-Elsevier Science Ltd
,
2017-12
)
Otras Ingeniería Química. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías
Artículo
Role of mono- and oligosaccharides from FOS as stabilizing agents during freeze-drying and storage of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Romano, Nelson Gastón
;
Schebor, Carolina Claudia
;
Mobili, Pablo
;
Gomez Zavaglia, Andrea
(
Elsevier Science
,
2016-12
)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo
Postharvest Quality of Strawberry Fruit (Fragaria x Ananassa Duch cv. Albion) as Affected by Ozone Washing: Fungal Spoilage, Mechanical Properties, and Structure
Contigiani, Eunice Valentina
;
Jaramillo Sánchez, Gabriela Maribel
;
Castro, Maria A.
;
Gómez, Paula Luisina
;
Alzamora, Stella Maris
(
Springer
,
2018-06
)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías . Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Mostrando ítems 261-270 de 305
Página anterior
1
. . .
24
25
26
27
28
29
30
. . .
31
Página siguiente
Orden:
Relevancia
Titulo Asc
Titulo Desc
Fecha de publicación Asc
Fecha de publicación Desc
Resultados por página:
5
10
20
40
60
80
100