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Disciplina:INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS X

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FT-IR and untargeted chemometric analysis for adulterant detection in chia and sesame oils

Rodríguez, Silvio David ; Gagneten, Maite ; Farroni, Abel Eduardo ; Percibaldi, Nora Mabel ; Buera, Maria del Pilar (Elsevier, 2019-11)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Strong correlation between molecular configurations and charge-transfer processes probed at the Single-Molecule Level by SurfaceEnhanced Raman Scattering

Cortés, Emiliano ; Etchegoin, Pablo G. ; Le Ru, Eric C. ; Fainstein, Alejandro ; Vela, María E. ; Salvarezza, Roberto Carlos (American Chemical Society, 2013-02)
Nano-procesamiento. Nanotecnología. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Discrete axial motion of a radioactive tracer reconstructed from the response of axially aligned detectors: Application to the analysis of a bubble column dynamics

Salierno, Gabriel Leonardo ; Maestri, Mauricio Leonardo ; Piovano, Stella Maris ; Cassanello, Miryan ; Cardona, Maria Angelica ; Hojman, Daniel Leonardo ; Somacal, Héctor Rubén (Elsevier, 2013-03)
Ingeniería de Procesos Químicos. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Real-time monocular image-based path detection

de Cristóforis, Pablo ; Nitsche, Matias Alejandro ; Krajník, Tomáš ; Mejail, Marta Estela (Springer-Verlag, 2013-06)
Ciencias de la Computación. Ciencias de la Computación e Información. Ciencias Naturales Y Exactas . Control Automático y Robótica. Ingeniería Eléctrica, Ingeniería Electrónica e Ingeniería de la Información. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

High methoxyl pectin–methyl cellulose films with antioxidant activity at a functional food interface

Perez, C. D. ; De'nobili, Maria Dolores ; Rizzo, Sergio Anibal ; Gerschenson, Lia Noemi ; Descalzo, Adriana Maria ; Rojas, Ana Maria Luisa (Elsevier, 2012-11)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Microencapsulation of linseed oil by spray drying for functional food application

Gallardo, Gabriela ; Guida, Leticia ; Martinez, Vanina ; López, Maria C. ; Bernhardt, Dana Cecilia ; Blasco, Ramiro ; Pedroza Islas, Ruth ; Hermida, Laura Graciela (Elsevier Science, 2013-01)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Crystallization Behavior of High-Oleic High-Stearic Sunflower Oil Stearins Under Dynamic and Static Conditions

Martini, S. ; Rincón Cardona, Jaime A. ; Ye, Y. ; Tan, C. Y. ; Candal, Roberto Jorge ; Herrera, Maria Lidia (Springer, 2013-08)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Bulk High-Impact Polystyrene Process, I: Partitions of Tert-Butyl Peroctoate and Styrene in Blends containing Polystyrene and a Rubber

Luciani, Carla Vanesa ; Estenoz, Diana Alejandra ; Meira, Gregorio Raul ; Garcia, Nancy Lis ; Oliva, Haydée (Wiley VCH Verlag, 2007-12)
Otras Ingeniería Química. Ingeniería Química. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Towards a comprehensive model for liquid flow modulation in trickle bed reactors

Ayude, María Alejandra ; Haure, Patricia Monica ; Martinez, Osvaldo Miguel ; Cassanello, Miryan C. (Elsevier Science Sa, 2009-03-23)
Ingeniería Medioambiental y Geológica, Geotécnicas. Ingeniería del Medio Ambiente. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Gelation of beta-lactoglobulin in the presence of propylene glycol alginate: kinetics and gel properties

Baeza, Rosa Isabel ; Gugliotta, Luis Marcelino ; Pilosof, Ana Maria Renata (Elsevier Science, 2003-12)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías

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