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Autor:Romero, Stella Maris X

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Artículo

Microbiological quality of argentinean paprika / Calidad microbiológica del pimentón argentino

Melo González, Maria Gabriela ; Romero, Stella Maris ; Arjona, Ramona Mila ; Larumbe, Ada Gabriela ; Vaamonde, Graciela (Asociación Argentina de Microbiología, 2017-05)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Péptidos antimicrobianos de plantas

Cardillo, Alejandra Beatriz ; Martínez Ceron, María Camila ; Romero, Stella Maris ; Cascone, Osvaldo ; Camperi, Silvia Andrea ; Giudicessi, Silvana Laura (Academia Nacional de Farmacia y Bioquímica, 2018-08)
Bioproductos, Biomateriales, Bioplásticos, Biocombustibles, Bioderivados, etc.. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Microbiological quality, fungal diversity and aflatoxins contamination in carob flour (Prosopis flexuosa)

Mom, María Pía ; Romero, Stella Maris ; Larumbe, Ada Gabriela ; Iannone, Leopoldo Javier ; Comerio, Ricardo Mario ; Santana Smersu, Camila Soledad ; Simón, Mariano ; Vaamonde, Graciela (Elsevier Science, 2020-05-03)
Micología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Effect of gallic acid on Aspergillus carbonarius growth and ochratoxin A production

Romero, Stella Maris ; Alberto, Maria Rosa ; Vaamonde, Graciela (Wageningen Academic Publishers, 2010-02-09)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Inhibition of growth and ochratoxin A biosynthesis in Aspergillus carbonarius by flavonoid and nonflavonoid compounds

Romero, Stella Maris ; Alberto, Maria Rosa ; Manca de Nadra, María Cristina ; Vaamonde, Graciela (Springer Heidelberg, 2009-09-18)
Bioquímica y Biología Molecular. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Toxigenic fungi isolated from dried vine fruits in Argentina

Romero, Stella Maris ; Comerio, Ricardo M. ; Larumbe, Ada Gabriela ; Ritieni, A. ; Vaamonde, Graciela ; Fernández Pinto, Virginia Elena (Elsevier, 2005-07-27)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Ochratoxin A production by a mixed inoculum of Aspergillus carbonarius at different conditions of water activity and temperature

Romero, Stella Maris ; Fernández Pinto, Virginia ; Patriarca, Andrea Rosana ; Vaamonde, Graciela (Elsevier Science, 2010-04-18)
Bioquímica y Biología Molecular. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

New metabolites of drospirenone obtained in Mucorales fungi culture

Quintana, Paula Gabriela ; Romero, Stella Maris ; Vaamonde, Graciela ; Baldessari, Alicia (Elsevier Science, 2013-12-15)
Otras Ciencias Químicas. Ciencias Químicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Aspergillus fuscicans (Aspergillaceae, Eurotiales), a new species in section Usti from Argentinean semi-arid soil

Romero, Stella Maris ; Comerio, Ricardo Mario ; Barrera, Viviana Andrea ; Romero, Andrea Irene (Magnolia Press, 2018-03)
Micología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas . Micología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Talaromyces systylus, a new synnematous species from Argentinean semi-arid soil

Romero, Stella Maris ; Romero, Andrea Irene ; Barrera, Viviana Andrea ; Comerio, Ricardo (Gebruder Borntraeger, 2016-02-01)
Bioquímica y Biología Molecular. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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