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Palabra clave:Mycotoxins X

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Artículo

Alternaria in Food: Ecophysiology, Mycotoxin Production and Toxicology

Lee, Hyang Burm ; Patriarca, Andrea Rosana ; Magan, Naresh (Korean Society of Mycology, 2015-06-30)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Water activity and temperature effects on mycotoxin production by Alternaria alternata on a synthetic tomato medium

Pose, Graciela Noemi ; Patriarca, Andrea Rosana ; Kyanko, V. ; Pardo, Alejandro Guillermo ; Fernández Pinto, Virginia Elena (Elsevier Science, 2010-09)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Temperature and water stress impacts on growth and production of altertoxin-II by strains of Alternaria tenuissima from Argentinean wheat

Patriarca, Andrea Rosana ; Medina, A. ; Fernández Pinto, Virginia ; Magan, N. (Wageningen Academic Publishers, 2014-07-08)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Prevalence of mycotoxins in foods and decontamination

Patriarca, Andrea Rosana ; Fernández Pinto, Virginia (Elsevier, 2017-02-06)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías

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