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dc.contributor.author
Giorello, Facundo M.  
dc.contributor.author
Berná, Luisa  
dc.contributor.author
Greif, Gonzalo  
dc.contributor.author
Camesasca, Laura  
dc.contributor.author
Salzman, Valentina  
dc.contributor.author
Medina, Karina  
dc.contributor.author
Robello, Carlos  
dc.contributor.author
Gaggero, Carina  
dc.contributor.author
Aguilar, Pablo S.  
dc.contributor.author
Carrau, Francisco  
dc.date.available
2018-02-02T17:08:53Z  
dc.date.issued
2014-05  
dc.identifier.citation
Giorello, Facundo M.; Berná, Luisa; Greif, Gonzalo; Camesasca, Laura; Salzman, Valentina; et al.; Genome Sequence of the Native Apiculate Wine Yeast Hanseniaspora vineae T02/19AF; American Society for Microbiology; Genome Announcements; 2; 3; 5-2014  
dc.identifier.issn
2169-8287  
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/11336/35491  
dc.description.abstract
The use of novel yeast strains for winemaking improves quality and provides variety including subtle characteristic differences in fine wines. Here we report the first genome of a yeast strain native to Uruguay, Hanseniaspora vineae T02/19AF, which has been shown to positively contribute to aroma and wine quality.  
dc.format
application/pdf  
dc.language.iso
eng  
dc.publisher
American Society for Microbiology  
dc.rights
info:eu-repo/semantics/openAccess  
dc.rights.uri
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/  
dc.subject
Genome  
dc.subject
Yeast  
dc.subject
Wine  
dc.subject.classification
Otras Ciencias Biológicas  
dc.subject.classification
Ciencias Biológicas  
dc.subject.classification
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS  
dc.title
Genome Sequence of the Native Apiculate Wine Yeast Hanseniaspora vineae T02/19AF  
dc.type
info:eu-repo/semantics/article  
dc.type
info:ar-repo/semantics/artículo  
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion  
dc.date.updated
2018-02-01T17:02:07Z  
dc.journal.volume
2  
dc.journal.number
3  
dc.journal.pais
Estados Unidos  
dc.journal.ciudad
Illinois  
dc.description.fil
Fil: Giorello, Facundo M.. Universidad de la República; Uruguay  
dc.description.fil
Fil: Berná, Luisa. Instituto Pasteur de Montevideo; Uruguay  
dc.description.fil
Fil: Greif, Gonzalo. Instituto Pasteur de Montevideo; Uruguay  
dc.description.fil
Fil: Camesasca, Laura. Inst. de Investigaciones Biológicas Clemente Estable; Uruguay  
dc.description.fil
Fil: Salzman, Valentina. Instituto Pasteur de Montevideo; Uruguay. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina  
dc.description.fil
Fil: Medina, Karina. Universidad de la Republica. Facultad de Química; Uruguay  
dc.description.fil
Fil: Robello, Carlos. Instituto Pasteur de Montevideo; Uruguay  
dc.description.fil
Fil: Gaggero, Carina. Inst. de Investigaciones Biológicas Clemente Estable; Uruguay  
dc.description.fil
Fil: Aguilar, Pablo S.. Instituto Pasteur de Montevideo; Uruguay  
dc.description.fil
Fil: Carrau, Francisco. Sección Enología; Uruguay  
dc.journal.title
Genome Announcements  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/doi/http://dx.doi.org/10.1128/genomeA.00530-14  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://genomea.asm.org/content/2/3/e00530-14.abstract  
dc.relation.alternativeid
info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4038898/  

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Formato: PDF
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