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Autor:Fama, Lucia Mercedes X

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Artículo

Mechanical properties of tapioca starch edible films containing sorbates

Fama, Lucia Mercedes ; Rojas, Ana Maria Luisa ; Goyanes, Silvia Nair ; Gerschenson, Lia Noemi (Elsevier Science, 2005-12)
Artículo

Influence of extrusion process conditions on starch film morphology

González Seligra, Paula Fabiana ; Guz, Lucas Martín ; Ochoa Yepes, Oswaldo Juan ; Goyanes, Silvia Nair ; Fama, Lucia Mercedes (Elsevier Science, 2017-06)
Astronomía. Ciencias Físicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Effect of greenly synthetized silver nanoparticles on the properties of active starch films obtained by extrusion and compression molding

Ceballos, Rocío Lais ; Von Bilderling, Catalina ; Guz, Lucas Martín ; Bernal, Celina Raquel ; Fama, Lucia Mercedes (Elsevier, 2021-06)
Compuestos. Ingeniería de los Materiales. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Effect of the Incorporation of Rich-Amylopectin Starch Nano/Micro Particles on the Physicochemical Properties of Starch-Based Nanocomposites Developed by Flat-Die Extrusion

González Seligra, Paula Fabiana ; Goyanes, Silvia Nair ; Fama, Lucia Mercedes (Wiley VCH Verlag, 2021-08)
Recubrimientos y Películas. Ingeniería de los Materiales. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Physicochemical and functional properties of native and modified by crosslinking, dark-cush-cush yam (Dioscorea trifida) and cassava (Manihot esculenta) starch

Gutiérrez, Tomy J. ; Pérez, Elevina ; Guzmán, Romel ; Tapia, María Soledad ; Fama, Lucia Mercedes (Science and Education Publishing, 2014-01)
Otras Ciencias Naturales y Exactas. Otras Ciencias Naturales y Exactas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Biodegradable starch based nanocomposites with low water vapor permeability and high storage modulus

Fama, Lucia Mercedes ; Gañan Rojo, Piedad ; Bernal, Celina Raquel ; Goyanes, Silvia Nair (Elsevier, 2012-02)
Recubrimientos y Películas. Ingeniería de los Materiales. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Covalent grafting of carbon nanotubes to PLA in order to improve compatibility

González Seligra, Paula Fabiana ; Nuevo, Federico Alberto ; Lamanna, Melisa Elsa ; Fama, Lucia Mercedes (Elsevier, 2012-11)
Nano-materiales. Nanotecnología. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Starch/multi-walled carbon nanotubes composites with improved mechanical properties

Fama, Lucia Mercedes ; Pettarin, Valeria ; Goyanes, Silvia Nair ; Bernal, Celina Raquel (Elsevier, 2011-01)
Nano-materiales. Nanotecnología. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Garlic powder and wheat bran as fillers: Their effect on the physicochemical properties of edible biocomposites

Fama, Lucia Mercedes ; Bittante, Ana Mônica B. Q. ; Sobral, Paulo J. A. ; Goyanes, Silvia Nair ; Gerschenson, Lia Noemi (Elsevier Science, 2010-07)
Ingeniería de los Materiales. Ingeniería de los Materiales. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Physical properties of tapioca-starch edible films: Influence of filmmaking and potassium sorbate

Flores, Silvia Karina ; Fama, Lucia Mercedes ; Rojas, Ana Maria Luisa ; Goyanes, Silvia Nair ; Gerschenson, Lia Noemi (Elsevier Science, 2007-12)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías

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