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Autor:Saavedra, Maria Lucila X

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Draft genome sequence of Lactobacillus plantarum TL2766, a strain with the ability to ferment wakame

Villena, Julio Cesar ; Saavedra, Maria Lucila ; Hebert, Elvira Maria ; Masumizu, Yuki ; Sato, Nana ; Kober, Humayun A. K. M. ; Albarracín, Leonardo Miguel ; Ikeda Ohtsubo, Wakako ; Makino, Seiya ; Kimura, Katsunori ; Ohkawara, Sou ; Kitazawa, Haruki (American Society for Microbiology, 2016-11-23)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Biocontrol of Listeria monocytogenes in a meat model using a combination of a bacteriocinogenic strain with curing additives

Orihuel, Alejandra ; Bonacina, Julieta ; Vildoza, María José ; Bru Chauve, Elena Magdalena ; Vignolo, Graciela Margarita ; Saavedra, Maria Lucila ; Fadda, Silvina G. (Elsevier, 2018-02)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas . Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Molecular identification and technological characterization of lactic acid bacteria isolated from fermented kidney beans flours (Phaseolus vulgaris L. and P. coccineus) in northwestern Argentina

Saez, Gabriel Dario ; Hebert, Elvira Maria ; Saavedra, Maria Lucila ; Zarate, Gabriela del Valle (Elsevier Science, 2017-12)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Lactic acid bacteria as cell factories for the generation of bioactive peptides

Brown, Lucia ; Vera Pingitore, Esteban ; Mozzi, Fernanda Beatriz ; Saavedra, Maria Lucila ; Villegas, Josefina Maria ; Hebert, Elvira Maria (Bentham Science Publishers, 2017-02)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Impairment of the class IIa bacteriocin receptor function and membrane structural changes are associated to enterocin CRL35 high resistance in Listeria monocytogenes

Masias, Ruth Emilse ; Dupuy, Fernando Gabriel ; da Silva Sanches, Paulo Ricardo ; Farizano, Juan Vicente ; Cilli, Eduardo ; Bellomio, Augusto ; Saavedra, Maria Lucila ; Minahk, Carlos (Elsevier Science, 2017-03-18)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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