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Disciplina:CIENCIAS AGRÍCOLAS X

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Artículo

Fermentation in vitro of a mixture of dietary fibers and cane molasses by the cecal microbiota: application on mineral absorption through the laying hen's colonic epithelium

Gultemirian, Maria de Lourdes ; Corti, Horacio Roberto ; Perez Chaia, Adriana Beatriz ; Apella, Maria Cristina (Elsevier Science, 2014-05)
Otras Producción Animal y Lechería. Producción Animal y Lechería. Ciencias Agrícolas
Artículo

Proteomics in Argentina - limitations and future perspectives: a special emphasis on meat proteomics

Fadda, Silvina G. ; Almeida, André M. (Wiley Vch Verlag, 2015-11)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas
Artículo

Selection of indigenous lactic acid bacteria to reinforce the intestinal microbiota of newly hatched chicken – relevance of in vitro and ex vivo methods for strains characterization

Babot, Jaime Daniel ; Argañaraz Martínez, Fernando Eloy ; Saavedra, Maria Lucila ; Apella, Maria Cristina ; Perez Chaia, Adriana Beatriz (Elsevier, 2014-06-13)
Otras Producción Animal y Lechería. Producción Animal y Lechería. Ciencias Agrícolas
Artículo

Composición físico-química y calidad microbiológica de leche de cabra en rebaño bajo sistema extensivo en Santiago del Estero (Argentina)

Frau, Silvia Florencia ; Font, Graciela Maria ; Paz, Raul Gustavo ; Pece, Nora (Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, 2012-09)
Producción Animal y Lechería. Producción Animal y Lechería. Ciencias Agrícolas
Artículo

Physiological and functional characteristics of Propionibacterium strains of the poultry microbiota and relevance for the development of probiotic products

Argañaraz Martínez, Fernando Eloy ; Babot, Jaime Daniel ; Apella, Maria Cristina ; Perez Chaia, Adriana Beatriz (Elsevier, 2013-10)
Otras Ciencias Veterinarias. Ciencias Veterinarias. Ciencias Agrícolas
Artículo

Increase in antioxidant and antihypertensive peptides from Argentinean wines by Oenococcus oeni

Aredes Fernández, Pedro Adrián ; Apud, Gisselle Raquel ; Stivala, Maria Gilda ; Rodriguez Vaquero, Maria Jose ; Rollan, Graciela Celestina (Elsevier Science, 2013-07-15)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas
Artículo

Effect of phenolic compounds from Argentinean red wines on pathogenic bacteria in a meat model system

Rodriguez Vaquero, Maria Jose ; Aredes Fernández, Pedro Adrián ; Manca, Maria Cristina ; Strasser de Saad, Ana Maria (Wiley, 2013-08)
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas
Artículo

Cane molasses and oligofructose in the diet of laying hens improves the mineral content of eggs and meat

Gultemirian, Maria de Lourdes ; Iglesias, Bernardo Fabricio ; Perez Chaia, Adriana Beatriz ; Apella, Maria Cristina (Elsevier Science, 2022-06-14)
Otras Ciencias Veterinarias. Ciencias Veterinarias. Ciencias Agrícolas
Artículo

Characterization of lactic acid bacteria isolated from the poultry intestinal environment with anti-Salmonella activity in vitro

Hidalgo, Victor Maximiliano ; Babot, Jaime Daniel ; Fernández, María Magdalena ; Perez Chaia, Adriana Beatriz ; Audisio, Marcela Carina ; Apella, Maria Cristina (Springer, 2022-11)
Otras Ciencias Veterinarias. Ciencias Veterinarias. Ciencias Agrícolas
Artículo

Inhibition of Penicillium expansum by an oxidative treatment

Cerioni, Luciana ; Lazarte, María de Los Ángeles ; Villegas, Josefina Maria ; Rodríguez Montelongo, Luisa ; Volentini, Sabrina Inès (Academic Press Ltd - Elsevier Science Ltd, 2013-04)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas . Agronomía, reproducción y protección de plantas. Agricultura, Silvicultura y Pesca. Ciencias Agrícolas . Horticultura, Viticultura. Agricultura, Silvicultura y Pesca. Ciencias Agrícolas

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