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Disciplina:Nutrición, Dietética X

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Artículo

Lactic Acid Bacteria Strains Differently Modulate Gut Microbiota and Metabolic and Immunological Parameters in High-Fat Diet-Fed Mice

Fabersani Marrades, Mario Emanuel ; Márquez, María Antonela ; Russo, Matias Irineo ; Ross, Gloria Romina ; Torres, Sebastián ; Fontana, Cecilia Alejandra ; Puglisi, Edoardo ; Medina, Roxana Beatriz ; Gauffin Cano, María Paola (Frontiers Media, 2021-09)
Nutrición, Dietética. Ciencias de la Salud. Ciencias Médicas y de la Salud
Artículo

Seitán como ingrediente de alimentos novedosos y su caracterización / Seitan, an ingredient in new foods and its characterization

Gordillo, Maria ; Rollan, Graciela Celestina ; Nader, Maria Elena Fatima (Sociedad Argentina de Nutrición, 2013-12)
Nutrición, Dietética. Ciencias de la Salud. Ciencias Médicas y de la Salud
Artículo

Lactobacillus casei CRL 431 administration decreases inflammatory cytokines in a diet-induced obese mouse model

Novotny Núñez, Ivanna ; Perdigón, Gabriela del Valle ; de Moreno, Maria Alejandra ; Maldonado Galdeano, María Carolina (Elsevier Science Inc, 2015-08)
Nutrición, Dietética. Ciencias de la Salud. Ciencias Médicas y de la Salud
Artículo

Productos alimenticios elaborados a partir de harina de almendra

Saad del Malvar, Cristina E. ; Saad, Hugo R. ; Nader, Maria Elena Fatima (Publitec, 2018-01)
Nutrición, Dietética. Ciencias de la Salud. Ciencias Médicas y de la Salud
Artículo

Adipose tissue inflammation and metabolic syndrome: The proactive role of probiotics

Torres, Sebastián ; Fabersani Marrades, Mario Emanuel ; Márquez, María Antonela ; Gauffin Cano, María Paola (Dr Dietrich Steinkopff Verlag, 2018-07)
Nutrición, Dietética. Ciencias de la Salud. Ciencias Médicas y de la Salud
Artículo

Empleo de probióticos como una bioterapia prospectiva en el tratamiento del síndrome metabólico / Use of probiotics as a prospective biotherapy in the treatment of the metabolic syndrome

Gauffin Cano, María Paola ; Russo, Matias Irineo ; Márquez, María Antonela ; Abeijon Mukdsi, Maria Claudia ; Medina, Roxana Beatriz (Provincia de Tucumán. Ministerio de Salud Pública, 2018-08)
Nutrición, Dietética. Ciencias de la Salud. Ciencias Médicas y de la Salud

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