Toggle navigation
Repositorio Institucional
CONICET Digital
Inicio
EXPLORAR
AUTORES
DISCIPLINAS
COMUNIDADES
Estadísticas
Novedades
Noticias
Boletines
Ayuda
General
Datos de investigación
Acerca de
CONICET Digital
Equipo
Red Federal
Contacto
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Refinar búsqueda
Fecha de publicación
2010 - 2014
2
2000 - 2009
12
Disciplinas
Ciencias Biológicas
9
CIENCIAS NATURALES Y EXACTAS
9
Otras Ciencias Biológicas
9
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS
5
Alimentos y Bebidas
3
Otras Ingenierías y Tecnologías
3
Biotecnología Industrial
2
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación
1
Biotecnología Industrial
1
Tipo de documento
Artículos
14
Tipo de acceso
Acceso abierto
14
Idioma
Inglés
13
Español
1
Autor
Manca, Maria Cristina
11
Aredes Fernández, Pedro Adrián
4
Arena, Mario Eduardo
3
Farias, Marta Elena
3
Rodriguez Vaquero, Maria Jose
3
Alberto, Maria Rosa
2
Mendoza, Lucia Margarita
2
Saguir de Zucal, Fabiana Maria
2
Collins, Matthew D.
1
Edwards, Charles G.
1
... Ver mas
Palabras clave
Wine
14
Lactic Acid Bacteria
3
Phenolic Compounds
3
Amino Acids
2
Arginine
2
Growth Inhibition
2
Mixed Culture
2
Non-Saccharomyces Yeast
2
Pediococcus Pentosaceus
2
Agmatine Deiminase
1
... Ver mas
Buscar
Filtros
Use los filtros para refinar su búsqueda.
Filtro actual:
Titulo
Fecha de publicación
xmlui.ArtifactBrowser.SimpleSearch.filter.subjectClassification
Tipo de documento
xmlui.ArtifactBrowser.SimpleSearch.filter.acceso
Idioma
Autor
Tema
Contiene
Es igual
No contiene
No es igual
Nuevo filtro:
Titulo
Fecha de publicación
xmlui.ArtifactBrowser.SimpleSearch.filter.subjectClassification
Tipo de documento
xmlui.ArtifactBrowser.SimpleSearch.filter.acceso
Idioma
Autor
Tema
Contiene
Es igual
No contiene
No es igual
Palabra clave:Wine
X
Mostrando 4 de un total de 14 resultados para la colección: Articulos(CERELA).
(0.008 segundos)
Mostrando ítems 11-14 de 14
Página anterior
1
2
Orden:
Relevancia
Titulo Asc
Titulo Desc
Fecha de publicación Asc
Fecha de publicación Desc
Resultados por página:
5
10
20
40
60
80
100
Artículo
Influence of phenolic compounds from wines on the growth of Listeria monocytogenes
Rodriguez Vaquero, Maria Jose
;
Alberto, Maria Rosa
;
Manca, Maria Cristina
(
Elsevier
,
2007-05
)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo
Antibacterial effect of phenolic compounds from different wines
Rodriguez Vaquero, Maria Jose
;
Alberto, Maria Rosa
;
Manca, Maria Cristina
(
Elsevier
,
2007-02
)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo
The arginine deiminase pathway in the wine lactic acid bacterium Lactobacillus hilgardii X1B: Structural and functional study of the arcABC genes
Arena, Mario Eduardo
;
Manca, Maria Cristina
;
Muñoz, Rosario
(
Elsevier Science
,
2002-11-13
)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo
Pectinolytic yeasts from viticultural and enological environments: novel finding of Filobasidium capsuligenum producing pectinases
Merín, María Gabriela
;
Mendoza, Lucia Margarita
;
Morata, Vilma Ines
(
Wiley VCH Verlag
,
2014-08
)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Mostrando ítems 11-14 de 14
Página anterior
1
2
Orden:
Relevancia
Titulo Asc
Titulo Desc
Fecha de publicación Asc
Fecha de publicación Desc
Resultados por página:
5
10
20
40
60
80
100