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Autor:Van Nieuwenhove, Carina Paola X

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Artículo

Ácidos grasos de cadena larga en leche de búfalas mestizas Murrah-Mediterráneo: Contenido de ácido linoleico conjugado

Van Nieuwenhove, Carina Paola ; Perez Chaia, Adriana Beatriz ; Gonzalez, Silvia Nelina ; Gutiérrez, Celina ; Tonhati, Humberto (Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, 2005-12)
Otras Producción Animal y Lechería. Producción Animal y Lechería. Ciencias Agrícolas
Artículo

Production of conjugated dienoic and trienoic fatty acids by lactic acid bacteria and bifidobacteria

Terán, Victoria ; Luna Pizarro, Patricia del Carmen ; Zacarías, María Florencia ; Vinderola, Celso Gabriel ; Medina, Roxana Beatriz ; Van Nieuwenhove, Carina Paola (Elsevier, 2015-12)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Dietary intervention with salvia hispanica (Chia) oil improves vascular function in rabbits under hypercholesterolaemic conditions

Sierra, Liliana Beatríz ; Roco, Julieta ; Alarcón, Gabriela del Jesús ; Medina, Mirta ; Van Nieuwenhove, Carina Paola ; Peral, Maria de Los Angeles ; Jerez, Susana Josefina (Elsevier, 2015-04)
Fisiología. Medicina Básica. Ciencias Médicas y de la Salud
Artículo

Jacaranda oil administration improves serum biomarkers and bioavailability of bioactive conjugated fatty acids, and alters fatty acid profile of mice tissues

Van Nieuwenhove, Carina Paola ; Moyano, Andrea del Huerto ; Van Nieuwenhove, Guido Alejandro ; Molina, Veronica Carolina ; Luna Pizarro, Patricia del Carmen (Wiley, 2022-01)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Quinoa flour, the germinated grain flour, and sourdough as alternative sources for gluten-free bread formulation: impact on chemical, textural and sensorial characteristics

Franco, Wendy ; Evert, Katherine ; Van Nieuwenhove, Carina Paola (MDPI, 2021-07)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Fatty acids profiles and estimation of the biodiesel quality parameters from Rhodotorula spp. from Antarctica

Viñarta, Silvana Carolina ; Angelicola, María Virginia ; Van Nieuwenhove, Carina Paola ; Aybar, Manuel Javier ; Castellanos, Lucia Ines (Springer, 2020-01)
Bioproductos, Biomateriales, Bioplásticos, Biocombustibles, Bioderivados, etc.. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Effects of short-term mild calorie restriction diet and renutrition with ruminant milks on leptin levels and other metabolic parameters in mice

Gauffin Cano, María Paola ; Van Nieuwenhove, Carina Paola ; Chaila, Zulema ; Bazan de Casella, María Cristina del Valle ; Gonzalez, Silvia Nelina (Elsevier Science Inc, 2009-03-25)
Otras Producción Animal y Lechería. Producción Animal y Lechería. Ciencias Agrícolas
Artículo

Conjugated linoleic acid conversion by dairy bacteria cultured in MRS broth and buffalo milk

Van Nieuwenhove, Carina Paola ; Oliszewski, Ruben ; Gonzalez, Silvia Nelina ; Perez Chaia, Adriana Beatriz (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2007-05)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Lactoperoxidase and lysozyme activity in buff alo milk from Argentine

Van Nieuwenhove, Carina Paola ; Gutiérrez, Celina V. ; Nuñez, Martha Susana ; Gonzalez, Silvia Nelina (Medwell Online, 2004-07)
Ciencias Veterinarias. Ciencias Veterinarias. Ciencias Agrícolas
Artículo

Influence of autochthonous cultures on fatty acid composition, esterase activity and sensory profile of argentinean goat cheeses

Taboada, Natalia Verónica ; Van Nieuwenhove, Carina Paola ; Lopez Alzogaray, Maria Soledad ; Medina, Roxana Beatriz (Elsevier, 2015-02-12)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas . Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías

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