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Artículo

Gut immune stimulation by non pathogenic Gram(+) and Gram(-) bacteria. Comparison with a probiotic strain

Dogi, Cecilia Ana ; Maldonado Galdeano, María Carolina ; Perdigon, Gabriela del Valle (Academic Press Ltd - Elsevier Science Ltd, 2008-03)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Microencapsulation of probiotic strains for swine feeding

Ross, Gloria Romina ; Gusils Leon, Carlos Horacio ; Gonzalez, Silvia Nelina (Pharmaceutical Soc Japan, 2008-11)
Otras Biotecnologías de la Salud. Biotecnología de la Salud. Ciencias Médicas y de la Salud
Artículo

Lactobacillus reuteri CRL 1100 as starter culture for wheat dough fermentation

Gerez, Carla Luciana ; Cuezzo, Silvia ; Rollan, Graciela Celestina ; Font, Graciela Maria (Academic Press Ltd - Elsevier Science Ltd, 2008-12)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Nasal immunization with Lactococcus lactis expressing the pneumococcal protective protein A induces protective immunity in mice

Medina, Marcela Susana ; Villena, Julio Cesar ; Vintiñi, Elisa Ofelia ; Hebert, Elvira Maria ; Raya, Raul Ricardo ; Alvarez, Gladis Susana (American Society for Microbiology, 2008-06)
Otras Ingenierías y Tecnologías. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Oral immunization with recombinant Lactococcus lactis confers protection against respiratory pneumococcal infection

Villena, Julio Cesar ; Medina, Marcela Susana ; Raya, Raul Ricardo ; Alvarez, Gladis Susana (National Research Council Canada-NRC Research Press, 2008-10-25)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Characterization of the pattern of αs1- and β-casein breakdown and release of a bioactive peptide by a cell envelope proteinase from Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis CRL 581

Hebert, Elvira Maria ; Mamone, Gianfranco ; Picariello, Gianluca ; Raya, Raul Ricardo ; Savoy, Graciela ; Ferranti, Pasquale ; Addeo, Francesco (American Society for Microbiology, 2008-06)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Glutamate uptake in Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus CNRZ 208 and its enhancement by a combination of Mn2+ and Mg2+

Savoy, Graciela ; Foucaud-Scheunemann, Catherine ; Ferchichi, Mohamed ; Hemme, Denis (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2002-10-17)
Artículo

Influence of artificial sweeteners on the kinetic and metabolic behavior of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Manca, Maria Cristina ; Anduni, Guillermo Jose ; Farias, Marta Elena (International Association for Food Protection, 2007-10)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Sensitivity of capsular-producing Streptococcus thermophilus strains to bacteriophage adsorption

Rodriguez, Maria Cecilia ; Van der Meulen, Roel ; Vaningelgem, Frederik ; Font, Graciela Maria ; Raya, Raul Ricardo ; De Vuyst, Luc ; Mozzi, Fernanda Beatriz (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2008-04)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Decarboxylase activity involved in methyl ketone production by Staphylococcus carnosus 833, a strain used in sausage fermentation

Fadda, Silvina G. ; Lebert, André ; Leroy Sètrin, Sabine ; Talon, Régine (Oxford University Press, 2002-05-07)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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