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Artículo

Effects of maternal vitamin B12 deficiency from end of gestation to weaning on the growth and haematological and immunological parameters in mouse dams and offspring

Molina, Veronica Carolina ; Medici, Marta Graciela ; Taranto, Maria Pia ; Font, Graciela Maria (Taylor & Francis, 2008-03-04)
Inmunología. Medicina Básica. Ciencias Médicas y de la Salud
Artículo

Fatty acids profiles and estimation of the biodiesel quality parameters from Rhodotorula spp. from Antarctica

Viñarta, Silvana Carolina ; Angelicola, María Virginia ; Van Nieuwenhove, Carina Paola ; Aybar, Manuel Javier ; Castellanos, Lucia Ines (Springer, 2020-01)
Bioproductos, Biomateriales, Bioplásticos, Biocombustibles, Bioderivados, etc.. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Fermentation of chickpea flour with selected lactic acid bacteria for improving its nutritional and functional properties

Saez, Gabriel Dario ; Sabater, Carlos ; Fara, María Agustina ; Zarate, Gabriela del Valle (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2022-07)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Inorganic additive improves the survival of the probiotic Lacticaseibacillus rhamnosus CRL1505 during spray drying, rehydration, and storage

Correa Deza, Maria Alejandra ; Diaz Vergara, Ladislao Ivan ; Salva, Maria Susana ; Montenegro, Mariana Angélica ; Font, Graciela Maria ; Gerez, Carla Luciana (Springer, 2021-09-11)
Bioprocesamiento Tecnológico, Biocatálisis, Fermentación. Biotecnología Industrial. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Characterization of substrate specificity and inhibitory mechanism of bile salt hydrolase from Lactobacillus reuteri CRL 1098 using molecular docking analysis

Ledesma, Ana Estela ; Taranto, Maria Pia ; Bustos, Ana Yanina (Springer, 2021-05)
Otras Ciencias Naturales y Exactas. Otras Ciencias Naturales y Exactas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Nasal priming with immunobiotic lactobacilli improves the adaptive immune response against influenza virus

Raya Tonetti, María Fernanda ; Islam, Md Aminul ; Vizoso Pinto, María Guadalupe ; Takahashi, Hideki ; Kitazawa, Haruki ; Villena, Julio Cesar (Elsevier Science, 2020-01)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas . Virología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas . Enfermedades Infecciosas. Ciencias de la Salud. Ciencias Médicas y de la Salud
Artículo

Spray dried lactobacilli maintain viability and feruloyl esterase activity during prolonged storage and under gastrointestinal tract conditions

Russo, Matias Irineo ; Abeijon Mukdsi, Maria Claudia ; Santacruz López, Yolanda Arlette ; Ross, Gloria Romina ; López Malo, Aurelio ; Gauffin Cano, María Paola ; Medina, Roxana Beatriz (Association of Food Scientists and Technologists of India, 2021-05)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Functional and safety characterization of beneficial vaginal lactic acid bacteria for the design of vaginal hygiene products

Silva, Jessica Alejandra ; Marchesi, Antonella ; Aristimuño Ficoseco, Maria Cecilia ; Nader, Maria Elena Fatima (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2022-11)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Characterization of biosynthesized silver nanoparticles from Streptomyces aqueous extract and evaluation of surface-capping proteins involved in the process

Paterlini, Paula ; Rodriguez, Cecilia ; Ledesma, Ana Estela ; Pereyra, Julian Ignacio ; Dávila Costa, José Sebastián ; Alvarez, Analia ; Romero, Cintia Mariana (Elsevier, 2021-04)
Nano-materiales. Nanotecnología. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Biotechnological use of dairy by-products for the production and microencapsulation of the food preservative enterocin CRL35

Farizano, Juan Vicente ; Diaz Vergara, Ladislao Ivan ; Masias, Ruth Emilse ; Baillo, Ayelen Antonella ; Torino, Maria Ines ; Fadda, Silvina G. ; Vanden Braber, Noelia Luciana ; Montenegro, Mariana Angélica ; Saavedra, Maria Lucila ; Minahk, Carlos Javier (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2022-03)
Otros Tópicos Biológicos. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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