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Transcriptomic Analysis of the Innate Antiviral Immune Response in Porcine Intestinal Epithelial Cells: Influence of Immunobiotic Lactobacilli

Albarracín, Leonardo Miguel ; Kobayashi, Hisakazu; Iida, Hikaru; Sato, Nana; Nochi, Tomonori; Aso, Hisashi; Salva, Maria Susana ; Alvarez, Gladis Susana ; Kitazawa, Haruki; Villena, Julio Cesar (Frontiers, 2017-02)
Inmunología. Medicina Básica. Ciencias Médicas y de la Salud
Artículo

Soymilk fermentation by Enterococcus faecalis VB43 leads to reduction in the immunoreactivity of allergenic proteins β-conglycinin (7S) and glycinin (11S)

Biscola, V.; Rodríguez de Olmos, Antonieta ; Choiset, Y.; Rabesona, H.; Garro, Marisa Selva ; Mozzi, Fernanda Beatriz ; Chobert, J. M.; Drouet, M.; Haertlé, T.; Franco, B. D. G. M. (Wageningen Academic Publishers, 2017-03)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Dairy propionibacteria prevent the proliferative effect of plant lectins on SW480 cells and protect the metabolic activity of the intestinal microbiota in vitro

Zarate, Gabriela del Valle ; Saez, Gabriel Dario ; Perez Chaia, Adriana Beatriz (Elsevier, 2017-04)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Development of an autochthonous starter culture for spreadable goat cheese

Frau, Silvia Florencia ; Nuñez, Martha Susana ; Gerez, Carla Luciana ; Pece Azar, Nora Beatriz del Carmen; Font, Graciela Maria (Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 2016-10-09)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Cytotoxic damage of soybean agglutinin on intestinal epithelial cells of broiler chicks: In vitro protection by Bifidobacterium infantis CRL1395

Babot, Jaime Daniel ; Argañaraz Martínez, Fernando Eloy ; Lorenzo Pisarello, Maria Jose ; Apella, Maria Cristina ; Perez Chaia, Adriana Beatriz (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2016-06)
Otras Biotecnología Agropecuaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas . Otras Biotecnología Agropecuaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas
Artículo

Microbial ecology involved in the ripening of naturally fermented llama meat sausages. A focus on lactobacilli diversity.

Fontana, Cecilia Alejandra ; Bassi, Daniel; López, Constanza María ; Pisacane, Vicenza; Otero, María Claudia ; Puglisi, Edoardo; Rebecchi, Annalisa; Cocconcelli, Pier; Vignolo, Graciela Margarita (Elsevier Science, 2016-07-12)
Artículo

Anti-cancer effect of lactic acid bacteria expressing antioxidant enzymes or IL-10 in a colorectal cancer mouse model

del Carmen, Silvina Andrea ; de Moreno, Maria Alejandra ; Levit, Romina ; Azevedo, Vasco; Langella, Philippe; Bermúdez Humarán, Luis G.; Leblanc, Jean Guy Joseph (Elsevier Science, 2017-01)
Otras Biotecnologías de la Salud. Biotecnología de la Salud. Ciencias Médicas y de la Salud
Artículo

Gut-borne Saccharomyces cerevisiae, a promising candidate for the formulation of feed additives, modulates immune system and gut microbiota

Garcia, Guillermo ; Dogi, Cecilia Ana ; de Moreno, Maria Alejandra ; Greco, Cecilia Rosa; Cavaglieri, Lilia Reneé (Wageningen Academic Publishers, 2016-11-30)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas . Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Evaluation of the biosafety of recombinant lactic acid bacteria designed to prevent and treat colitis

de Moreno, Maria Alejandra ; del Carmen, Silvina Andrea ; Chatel, Jean Marc; Azevedo, Vasco; Langella, Philippe; Bermudez Humaran, Luis; Leblanc, Jean Guy Joseph (Society for General Microbiology, 2016-09)
Artículo

A genomic view of food-related and probiotic Enterococcus strains

Bonacina, Julieta ; Suárez, Nadia Elina ; Hormigo, Daniel Ricardo ; Fadda, Silvina G. ; Lechner, Marcus; Saavedra, Maria Lucila (Oxford University Press, 2017-02-01)
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