Buscar

Filtros

Use los filtros para refinar su búsqueda.

Filtro actual:




Nuevo filtro:

Disciplina:Otras Ciencias Biológicas X Palabra clave:Lactic Acid Bacteria X Fecha de publicación:2017 X

Mostrando 6 de un total de 6 resultados para la colección: Articulos(CERELA). (0.008 segundos)

Mostrando ítems 1-6 de 6

Artículo

Factors stimulating riboflavin produced by Lactobacillus plantarum CRL 725 grown in a semi-defined medium

Juarez del Valle, Marianela ; Laiño, Jonathan Emiliano ; Savoy, Graciela ; Leblanc, Jean Guy Joseph (Wiley VCH Verlag, 2017-03)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas . Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Food prospects of selenium enriched-Lactobacillus acidophilus CRL 636 and Lactobacillus reuteri CRL 1101

Pescuma, Micaela ; Gomez Gomez, Beatríz; Perez Corona, Teresa; Font, Graciela Maria ; Madrid Albarrn, Yolanda; Mozzi, Fernanda Beatriz (Elsevier Ltd, 2017-08)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Molecular identification and technological characterization of lactic acid bacteria isolated from fermented kidney beans flours (Phaseolus vulgaris L. and P. coccineus) in northwestern Argentina

Saez, Gabriel Dario ; Hebert, Elvira Maria ; Saavedra, Maria Lucila ; Zarate, Gabriela del Valle (Elsevier Science, 2017-12)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Evaluación de la actividad β-galactosidasa de bacterias grado alimentario para la selección de cepas con fines probióticos/prebióticos / Assement of β-galactosidase activity of gras bacteria in order to select strains for probiotic/prebiotic purposes

Cuño, Guadalupe; Saez, Gabriel Dario ; Palacios, Jorge Martin ; Zarate, Gabriela del Valle (Universidad de San Pablo - Tucumán, 2017-10)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Adding Value to Goat Meat: Biochemical and Technological Characterization of Autochthonous Lactic Acid Bacteria to Achieve High-Quality Fermented Sausages

Nediani, Miriam T.; García, Luis; Saavedra, Maria Lucila ; Martínez, Sandra; Lopez Alzogaray, Maria Soledad; Fadda, Silvina G. (MDPI, 2017-05-17)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Effect of riboflavin-producing bacteria against chemically induced colitis in mice

Levit, Romina ; Savoy, Graciela ; de Moreno, Maria Alejandra ; Leblanc, Jean Guy Joseph (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2017-10)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas

Mostrando ítems 1-6 de 6