Refinar búsqueda

Fecha de publicación

2009

1

Disciplinas

Alimentos y Bebidas

1
INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS

1
Otras Ingenierías y Tecnologías

1

Tipo de documento

Artículos

1

Tipo de acceso

Acceso restringido

1

Idioma

Español

1

Autor

Brandan, Luciana

1
Nader, Maria Elena Fatima

1

Palabras clave

Buscar

Filtros

Use los filtros para refinar su búsqueda.

Filtro actual:







Nuevo filtro:

Fecha de publicación:2009 X Autor:Brandan, Luciana X Autor:Nader, Maria Elena Fatima X Disciplina:INGENIERÍAS Y TECNOLOGÍAS X Tipo de documento:Artículo X Disciplina:Otras Ingenierías y Tecnologías X

Mostrando 1 de un total de 1 resultados para la colección: Articulos(CERELA). (0.003 segundos)

Mostrando ítems 1-1 de 1

Artículo

Composición química, nutricional, caracteristicas organolépticas y aceptabilidad de pan y barras de cereal elaboradas con semillas de sésamo.

Brandan, Luciana; Nader, Maria Elena Fatima (Publitec, 2009-12)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías

Mostrando ítems 1-1 de 1