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Transcriptomic Analysis of the Innate Antiviral Immune Response in Porcine Intestinal Epithelial Cells: Influence of Immunobiotic Lactobacilli

Albarracín, Leonardo Miguel ; Kobayashi, Hisakazu ; Iida, Hikaru ; Sato, Nana ; Nochi, Tomonori ; Aso, Hisashi ; Salva, Maria Susana ; Alvarez, Gladis Susana ; Kitazawa, Haruki ; Villena, Julio Cesar (Frontiers, 2017-02)
Inmunología. Medicina Básica. Ciencias Médicas y de la Salud
Artículo

Soymilk fermentation by Enterococcus faecalis VB43 leads to reduction in the immunoreactivity of allergenic proteins β-conglycinin (7S) and glycinin (11S)

Biscola, V. ; Rodríguez de Olmos, Antonieta ; Choiset, Y. ; Rabesona, H. ; Garro, Marisa Selva ; Mozzi, Fernanda Beatriz ; Chobert, J. M. ; Drouet, M. ; Haertlé, T. ; Franco, B. D. G. M. (Wageningen Academic Publishers, 2017-03)
Alimentos y Bebidas. Otras Ingenierías y Tecnologías. Ingenierías y Tecnologías
Artículo

Development of an autochthonous starter culture for spreadable goat cheese

Frau, Silvia Florencia ; Nuñez, Martha Susana ; Gerez, Carla Luciana ; Pece Azar, Nora Beatriz del Carmen ; Font, Graciela Maria (Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 2016-10-09)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Cytotoxic damage of soybean agglutinin on intestinal epithelial cells of broiler chicks: In vitro protection by Bifidobacterium infantis CRL1395

Babot, Jaime Daniel ; Argañaraz Martínez, Fernando Eloy ; Lorenzo Pisarello, Maria Jose ; Apella, Maria Cristina ; Perez Chaia, Adriana Beatriz (Wiley Blackwell Publishing, Inc, 2016-06)
Otras Biotecnología Agropecuaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas . Otras Biotecnología Agropecuaria. Biotecnología Agropecuaria. Ciencias Agrícolas
Artículo

Microbial ecology involved in the ripening of naturally fermented llama meat sausages. A focus on lactobacilli diversity.

Fontana, Cecilia Alejandra ; Bassi, Daniel ; López, Constanza María ; Pisacane, Vicenza ; Otero, María Claudia ; Puglisi, Edoardo ; Rebecchi, Annalisa ; Cocconcelli, Pier ; Vignolo, Graciela Margarita (Elsevier Science, 2016-07-12)
Artículo

Anti-cancer effect of lactic acid bacteria expressing antioxidant enzymes or IL-10 in a colorectal cancer mouse model

del Carmen, Silvina Andrea ; de Moreno, Maria Alejandra ; Levit, Romina ; Azevedo, Vasco ; Langella, Philippe ; Bermúdez Humarán, Luis G. ; Leblanc, Jean Guy Joseph (Elsevier Science, 2017-01)
Otras Biotecnologías de la Salud. Biotecnología de la Salud. Ciencias Médicas y de la Salud
Artículo

A genomic view of food-related and probiotic Enterococcus strains

Bonacina, Julieta ; Suárez, Nadia Elina ; Hormigo, Daniel Ricardo ; Fadda, Silvina G. ; Lechner, Marcus ; Saavedra, Maria Lucila (Oxford University Press, 2017-02-01)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Factors stimulating riboflavin produced by Lactobacillus plantarum CRL 725 grown in a semi-defined medium

Juarez del Valle, Marianela ; Laiño, Jonathan Emiliano ; Savoy, Graciela ; Leblanc, Jean Guy Joseph (Wiley VCH Verlag, 2017-03)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas . Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Analysis by Mass Spectrometry of the Polar Lipids from the Cellular Membrane of Thermophilic Lactic Acid Bacteria

Fernandez Murga, María Leonor ; Cabrera, Gabriela Myriam ; Martos, Gladys Irma ; Font de Valdez, G. ; Seldes, A. M. (Molecular Diversity Preservation International, 2000-03)
Otras Ciencias Biológicas. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas
Artículo

Semi-defined media for the exopolysaccharide (EPS) production by Lactobacillus helveticus ATCC 15807 and evaluation of the components interfering with the EPS quantification

Torino, Maria Ines ; Sesma, Fernando Juan Manuel ; Font, Graciela Maria (AVA-Verlag, 2000-12)
Biología Celular, Microbiología. Ciencias Biológicas. Ciencias Naturales Y Exactas

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