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Listar Articulos(CERELA) por autor "Aliakbarianb, Bahar"
Mostrando ítems 1-1 de 1
Artículo
Production of fermented skim milk supplemented with different grape pomace extracts: Effect on viability and acidification performance of probiotic cultures
Oliveira de Souza de Azevedo, Pamela
;
Aliakbarianb, Bahar
;
Casazza, Alessandro Alberto
;
Leblanc, Jean Guy Joseph
;
Perego, Patrizia
;
Pinheiro de Souza Oliveira, Ricardo
(
Elsevier
,
2018-06
)
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