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Listar Articulos(CERELA) por autor "Albuquerque Cavalcanti Albuquerque, Marcela"
Mostrando ítems 1-1 de 1
Artículo
Passion fruit by-product and fructooligosaccharides stimulate the growth and folate production by starter and probiotic cultures in fermented soymilk
Albuquerque Cavalcanti Albuquerque, Marcela
;
Bedani, Raquel
;
Leblanc, Jean Guy Joseph
;
Isay Saad, Susana Marta
(
Elsevier Science
,
2017-11-16
)
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